什么是爆浆蛋糕啊，怎么做的啊，谢谢 
2024-05-26 08:37:14
提问者: 竹子
1、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发2、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑3、融化巧克力，隔水加热融化，无块状即可，待凉4、取出蛋白，加入白醋，打发直大气泡加入糖，再打到气泡变小，加糖，打至有纹路加糖，糖是一共分3次加完5、将打发好的蛋白和蛋黄那盘混合，不能打圈，翻拌，左右左右，上下上下，6、倒入容器，我是做小蛋糕，就用勺子勺，没有装裱花袋挤，主要是觉得...爆浆蛋糕怎么做？
2024-05-26 04:36:10
提问者: Miss Joan?
用料六寸戚风蛋糕 1个蛋黄 1个细砂糖 15克低筋面粉 5克豆浆 75克奶油奶酪 40克糖粉 7克动物性淡奶油 45克表面装饰熟黄豆粉 适量超好吃的豆**浆蛋糕的做法先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。煮至出现纹路，并沸腾冒泡的状态即可关火。趁热加入奶油奶酪...做杯子蛋糕有什么秘诀吗？
2024-05-26 20:59:46
提问者: @好好?? ?
入门烘焙第一台烤箱的第一烤—纸杯蛋糕。因为纸杯蛋糕对于刚入门烘焙的人来说，就是第一步。第一步成功了，才能继续下一步。最简单蛋糕纸杯蛋糕最好了，才继续各式各样的蛋糕。纸杯蛋糕大家再熟悉不过，但是关于它的起源应该很少人知道，纸杯蛋糕（cupcake）起源19世纪，人们没有制作蛋糕的模具，利用杯子来做蛋糕，所以命名为「杯子蛋糕」。另一种说法，纸杯蛋糕的配料都是用杯子测量的，一杯黄油、两杯细砂糖、一杯牛奶...法颂蛋糕是哪国的?
2024-05-26 22:02:42
提问者: 娱评人
是跟**合资的，05年开的，品质一流价格适中，店面非常豪华，我非常喜欢他们的大菠萝面包，用料很扎实、口感一流，百吃不厌。一层蛋糕·二层蛋糕·三层蛋糕分别的含义是什么？
2024-05-26 20:37:50
提问者: 小熊skr
一层、二层、三层蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同，没有特别含义，三层就是上下共三层蛋糕，价格最贵，一层就是只有一层，价格最便宜。 蛋糕简介： 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料...鸡糕的做法，鸡糕怎么做好吃，鸡糕的家常做法
2024-05-26 07:27:18
提问者: ?请叫我小半仙
净鸡脯肉300克，猪肥膘50克，桂鱼肉50克，红樱桃5克，菜心25克，冬菇10克，蛋黄25克，蛋清25克，豌豆粉30克，葱姜汁15克，精盐8克，绍酒25克，味精2克做法1、脯肉、肥膘、桂鱼肉洗净，分别斩成细茸，同放盆内，加豌豆粉、蛋清、葱姜汁、精盐、绍酒、味精搅拌成糊。2、取凹瓷盆一个，内抹熟猪油，将4/5的糊倒入盆中抹平。3、然后再在剩汆的糊中加入蛋黄，搅匀后取一半轻轻覆盖在盆内的鸡糊上，入笼蒸...正大蛋液做出来的蛋糕跟鸡蛋比，有什么区别吗？
2024-05-26 19:45:22
提问者: 宋臻滢
用同样重量的正大蛋液和鸡蛋做出来的蛋糕，正大蛋液比鸡蛋做出来的蛋糕高一点且蛋白液内部组织比蛋壳更加蓬松。花盆蛋糕的做法，花盆蛋糕怎么做好吃，花盆蛋糕
2024-05-26 18:45:42
提问者: 伊宇紫
健康功效牛奶：富含蛋白质食材用料蛋糕体~全蛋4糖100克盐少许低粉120克沙拉油30克牛奶30克奶油部分~鲜奶油200克糖50克巧克力饼干2包花盆蛋糕的做法1.先将海绵蛋糕体烤好2.打发奶油~3.巧克力饼干敲碎备用4.将花器洗净擦干底下铺上烘焙纸5.接下来~一层蛋糕一层奶油,一层蛋糕一层奶油在洒上饼干碎片~中间插上吸管仟吉西饼蛋糕 罗莎蛋糕 马里奥蛋糕哪个发展前景好？
2024-05-26 02:17:57
提问者: 盖世饼干渣渣
罗莎蛋糕 罗莎蛋糕的卫生很好 口碑一流奶蛋糕和慕斯蛋糕哪个贵一些？
2024-05-26 16:14:36
提问者: 余生，做个好样子
慕斯是音译。也有做木司的。慕斯属于西式点心冷冻点心类下的胶冻类点心。一般由糖、水（或牛奶）、果汁、巧克力、胶质（动物胶原等，重点）、淡奶油（或鲜奶油）等原料构成。经过加热、混合、冷冻等工序制作。慕斯蛋糕＝慕斯＋蛋糕。鲜奶蛋糕＝原料中有鲜奶成分制作的蛋糕。或者由鲜奶油装饰作成的蛋糕。慕斯比鲜奶蛋糕贵的原因，我个人觉得有以下几点：1.慕斯原料成本更高，2.慕斯工艺更复杂，时间成本更高，3.慕斯营养更好...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。