算餐饮业利润首先要看成本，之后在算利润。
成本是生产和销售一定种类与数量产品以耗费资源用货币计量的经济价值。企业进行产品生产需要消耗生产资料和劳动力，这些消耗在成本中用货币计量，就表现为材料费用、折旧费用、工资费用等。
企业的经营活动不仅包括生产，也包括销售活动，因此在销售活动中所发生的费用，也应计入成本。同时，为了管理生产所发生的费用，也应计入成本。同时，为了管理生产经营活动所发生的费用也具有形成成本的性质。
利润可细分为毛利、纯利及除税前盈利。
毛利是销售收入减去售货的成本差额，毛利再加上额外的收入再减去其他费用（例如：输出费用，薪金等等）便是除税前纯利，扣去税项就是真正的纯利。
扩展资料：
费用和成本是两个独立的概念，两者的联系在于，成本是按一定对象归集的费用，是对象化了的费用。也就是说，生产成本是针对于一定的成本计算对象对当期发生的费用进行归集而形成的，期末当期已销产品的成本结转计入当期的费用中。
两者的区别是，费用是资产的耗费，它是针对一定的期间而言的，而与生产哪一种产品无关，成本与一定种类和数量的产品或商品相联系，而不论发生在哪一个会计期间。
参考资料来源：百科-成本
百科-利润
餐巾纸价格如何计算 
2024-05-25 20:38:15
提问者: Promべ
把你买原料的成本，人工，电费，包装算进去然后加上自己的利润就是餐巾纸的价格了华丽机械 小田，ve▃c●荮笑e▃ul‰酢bpゐbt二你可以试下价格对利润的敏感系数如何计算
2024-05-25 14:16:40
提问者: 咔色印象&李洋
单价对利润的敏感系数＝利润变动百分比÷单价变动百分比。例子如下：假设abc企业只生产和销售一种产品，单价100元，单位变动成本40元，每年固定成本500万元，预计明年产销量30万件，则价格对利润影响的敏感系数为2.31。【答案解析】预计明年利润＝（100－40）×30－500＝1300（万元）。假设价格提高10％，即价格变为110元，则变动后利润＝（110－40）×30－500＝1600（万元），...餐饮采购如何把控市场价格？
2024-05-25 09:44:17
提问者: 大众点评结婚指南
1．限价采购限价采购就是对所需购买的原料规定或限定进货价格，这种方法一般适用于鲜活原料。当然，所限定的价格不能单凭管理者的想象，而是要委派专人进行市场调查，获得市场的物价行情进行综合分析提出中间价。2．竞争报价竞争报价是由采购部向多家供货商索取供货价格表，或者是将本饭店所需的常用原料写明规格与质量要求请供货商在报价单上填上近期或长期供货的价格，采购部根据所提供的报价单，进行分析，确定向谁定购。在确...2018年餐饮行业的走向如何？
2024-05-25 20:58:12
提问者: 用户1015780999219
民以食为天！餐饮行业在什么时候都有市场，风口在哪里取决于你做的方向，综合考量营业场所，客流量，采购成本甚至厨师后厨人员等等。饭店酒店正经是个综合系统。每天都有新饭店开张，每天也都有饭店倒闭，要么营销优秀，要么味道绝美，成本控制很重要，综合考量扬长避短才能有所建树。个人认为味道还是最重要的，无论价格高低，客流多少，饭店要是连食物的味道都不能保证，简直是臭**。餐饮行业怎么样？
2024-05-25 20:52:06
提问者: 百恋成仙
餐饮行业挺好的，人的一日三餐是每天必须的，你开的店只要地理位置好，有自己的特色，生意肯定不错，现在的人都喜欢美食，只要好吃、营养、健康，挺好的，你完全可以做！养殖鸡的利润如何
2024-05-25 23:49:22
提问者: ZHAOKUNYI
养土鸡以每个月养500只鸡，年出栏5000只鸡为例：用我们的技术养一只土鸡4个月可达2.5-3斤左右，一只鸡的饲养成本为15元，生态土鸡一般价格在13元至20元之间，以15元/斤计，每只鸡按平均重2.5斤计，一只生态土鸡的纯利在10-20元左右，年出栏5000只鸡，年纯利有5-10万元。养土鸡的成本概算养生态土鸡90-100天即可达到 2.5-3.5斤/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般要养4个月...怎么样才能算出餐饮一个月的利润有百分几
2024-05-25 17:48:14
提问者: 果儿姐姐
当月餐饮营业收入总额减去营业成本再除以营业收入得到的是毛利率，举例说明：本月营业收入100元，成本40元，那么毛利率就是（100-40）/100=60%，即每百元收入中，60元是利润。烟花爆竹利润如何
2024-05-25 01:32:24
提问者: 弗朗彬哥
乡镇市场竞争激烈，渠道都是明的，价格也是明的，很多人直接从厂家拉货，回来给村上乡亲们分。利润越来越低。餐饮店如何装修才好呢？
2024-05-25 16:26:30
提问者: 房东的猫?
关于你这个问题，小编给你一些建议希望对你有所帮助！餐饮店装修前一定要定好位，这样才能更好的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群，餐饮特色等：1，餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。2.餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、...建筑工程预算的利润如何确定?
2024-05-25 22:26:02
提问者: 桃子
一、组织精干的投标班子 一般的从投资预审获得通过到定标时间，多则一月左右，少则几天，要在较短的时间内拿出一份理想的报价来，没有一个专门的投标班子是办不到的。在组织结构上应当将报价班子分为两个层次，一是经营层，二是决策层。经营层是做具体工作的，负责施工图的预算编制和成本估算的预测。在人员构成上要专业配套，选配一些精通预结算业务、掌握招投标知识、反应敏捷、应变能力强的骨干人员，并负责对决策层提供的信息...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。