需要提前准备好的材料包括：船钉子鱼 6条、葱 一颗、姜 一块、蒜 几瓣、大料 两颗、酱油 适量、蚝油 适量、豆瓣酱 适量。
1、第一步把船钉子鱼处理好，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入葱姜蒜大料，翻炒出香。
3、放入豆瓣酱，翻炒均匀。
4、加水和蚝油。
5、加酱油，大火煮开。
6、放入船钉子鱼，继续煮开。
7、收汁盛出，撒上香菜，完成。
20210311
鱼子酱的籽酱种类 
2024-05-15 16:31:49
提问者: 难渡
野生鲟鳇鱼籽酱（黑鱼籽）wild sturgeon-c**iar三文鱼籽（红鱼籽）salmon-roe乌苏里白鱼籽（白鱼籽）white-roe德国鱼籽deutscher-c**iar白鲟beluga：是最稀有、最大、最昂贵的一种，20岁左右可以取卵，鱼卵可以占体重的20%以上。奥斯特拉鲟osetra：是最常见的野生鱼子酱，主要来自黑海，带褐色调，具有牡蛎般的风味，12岁左右便可取卵制成。闪光鲟se...清炖辫子鱼的做法步骤图，清炖辫子鱼怎么做
2024-05-15 19:00:42
提问者: real
用料新鲜的辫子鱼 七八条葱姜 适量红辣椒 少许盐 适量清炖辫子鱼的做法洗干净的新鲜辫子鱼备用 形状像不像女孩的辫子呢？锅中加底油 葱姜爆香 然后放入洗净的辫子鱼 加盐 加红辣椒 清水炖煮 看翻滚的汤汁白如牛奶！清炖酱香汁 做法
2024-05-15 00:09:35
提问者: 妖蛾子
宫保（爆）汁： 原料：蒜片10克，姜末10克，葱段15克 调味料：干红辣椒5克，湿生粉15克，花椒15粒，豆瓣酱（切碎）10克，料酒5克，白糖10克，醋10克，盐2克，味精2克，油50克，葱段10克 制法：湿生粉 料酒 白糖 醋 味精 盐够兑成汁；油烧热入葱段 干红辣椒 花椒 豆瓣酱炒出香味，倒入芡汁烧开即成。 特点：酱香浓郁，**集成一菜，别具一格。 鱼香汁： 原料：白糖20克 料酒...做法，四季豆焖饭怎么做好吃，四季豆焖饭的家常做法
2024-05-15 07:59:21
提问者: ?大白鸽子
主料大米500g四季豆100g胡萝卜500g瘦肉100g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量 步骤四季豆焖饭的做法步骤11.瘦肉提前煮熟四季豆焖饭的做法步骤22.切成瘦肉丁备用四季豆焖饭的做法步骤33.四季豆切碎四季豆焖饭的做法步骤44.胡萝卜切成小片四季豆焖饭的做法步骤55.葱蒜切末四季豆焖饭的做法步骤66.坐锅烧油，油热后把瘦肉炒香四季豆焖饭的做法步骤77.加入葱、蒜末炒香四季豆焖饭的做法步骤...铁板瓦子鱼的做法？
2024-05-15 16:05:02
提问者: 刘思雨
制作方法：1将小米辣和四川泡菜剁碎挤干水份。用小火炒干出香味。另起锅放色拉油50克将炒好的香料将以上的调料做成酱汁，2，将瓦子鱼处理干净切成大片，拍生粉过油，3锅留底油25克。把酱汁放在锅中炒香放入瓦子鱼翻炒几下平放在锡纸上包起来，撒上香未置入铁板上即可。特点：肉质鲜嫩，口感香辣；鱼子酱的分级
2024-05-15 00:56:44
提问者: LC❤️LXT
鲟鱼鱼卵质量最好的beluga鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，beluga鱼子酱的颜色由淡灰到灰黑色泽都有，有着细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子，向来有「里海珍珠」的称号。通常beluga这种鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾，仅占鲟鱼总捕获量的2%，数量真是少的可怜。产量少的主要原因在于这种鲟鱼的生长缓慢，从一条幼鱼开始到鱼体够大，能够成熟产卵大概要等个十八到二十年，这么漫长的成长与孕...酱油泡辣椒的做法
2024-05-15 02:44:50
提问者: Miss
酱油泡辣椒 主料：新鲜生辣椒 (1000g) 调料：酱油半桶 步骤： 1、买回来的辣椒选好（不要有烂的哦！）洗净，放在通风的地方晾干！！ 2、这是我准备的酱油，因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错！！ 3、把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡（刚好泡完辣椒就可以了！）！！ 4、弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放一个星期就可以食用了...黄焖肉的做法 苏式焖肉做法
2024-05-15 15:17:44
提问者: Wedding Bus 官方
1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；2. 锅上火放油；3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉；4. 锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；5. 将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中；6. 将焖好的五花肉盛其上即可鸡焖蟹煲怎么做好吃，鸡焖蟹煲的家常做法
2024-05-15 07:59:30
提问者: 落落最爱有天6002
1.先准备材料：清远走地鸡一只2.材料：大头虾跟花蟹3.把鸡砍成一小块的，用盐，生粉，砂糖，油加上两片姜，蒜头搅拌~腌大概15分钟左右4.把蟹切开，待用5.起镬爆炒一下鸡肉~这个不需要再放太多的盐，因为之前已经腌过了~大概炒20分钟左右~6.另一个镬就爆炒一下蟹~放一点盐7.在蟹的镬上放上已经炒过的鸡肉~再重复不停地翻炒~最后放上虾，大概焖5分钟左右8.~我这个鸡煲蟹下面放的是有菜心的~再在菜放上...油焖小龙虾的正宗做法，油焖小龙虾怎样做才好吃的做法
2024-05-15 11:15:20
提问者: 爱调酒的-泽熙
食材主料小龙虾4000克辅料油适量盐适量料酒适量蒜头适量生姜适量豆瓣酱适量生抽适量蚝油适量烧鸡鸭调料50克步骤1.小龙虾用刷子一个个刷净全身2.放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。3.从尾部拉出虾肠子4.重新清洗一遍5.准备好葱姜蒜和尖椒6.准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料7.锅烧热放油放入几片姜8.放入豆瓣9.放入嘴好馋调料稍炒一下10.炒香后倒入小龙虾11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。