自制椒麻鸡怎么做

海月姬是晒猫狂魔 2024-11-28 07:27:59
最佳回答
食材用料

三黄鸡一只
葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜少许相克食物
辣椒面少许
花椒面少许
油少许
芝麻少许相克食物
花生米少许相克食物
糖少许相克食物
味精少许相克食物
盐少许
花椒少许
大料少许
料酒少许
椒麻鸡的做法

椒麻鸡的做法图解11.三黄鸡一只开膛洗净后凉水泡一个小时
椒麻鸡的做法图解22.将鸡放入凉水锅中开火
椒麻鸡的做法图解33.准备好葱,姜,花椒,大料
椒麻鸡的做法图解44.锅开后撇去浮沫
椒麻鸡的做法图解55.放入葱,姜,花椒,大料,料酒煮10分钟
椒麻鸡的做法图解66.一定不要超时,十分钟后关火盖上盖子焖上
椒麻鸡的做法图解77.准备一盆纯净水放入冰箱或加入冰块。
椒麻鸡的做法图解88.当煮鸡的锅温度降到一半后取出鸡放入冰水中彻底冰凉
椒麻鸡的做法图解99.冰凉的鸡捞出控干水分
椒麻鸡的做法图解1010.准备葱姜蒜沫
椒麻鸡的做法图解1111.姜葱,姜,蒜沫,泡椒一勺花椒面酱油,盐,糖放入碗中
椒麻鸡的做法图解1212.锅中放油烧热
椒麻鸡的做法图解1313.将热油倒入碗中
椒麻鸡的做法图解1414.搅拌后备用
椒麻鸡的做法图解1515.继续做油炸红油
椒麻鸡的做法图解1616.取鸡汤三勺
椒麻鸡的做法图解1717.将鸡汤,酱油汁,辣椒油混合
椒麻鸡的做法图解1818.将鸡切块放入盆中将料汁倒入腌制腌制时间越长越入味。
椒麻鸡的做法图解1919.上桌时放入芝麻,花生碎,香菜沫 20210311
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