1、定义不同
红葡萄酒：红葡萄酒（red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
干红葡萄酒：干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。
2、分类不同
红葡萄酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。
白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽（chardonnay）、长相思（sauvignon blanc）、雷司令（riesling）、灰皮诺（pinot gr**）、赛美蓉（sémillon）、琼瑶浆（gewurztraminer）等。
干红葡萄酒：白葡萄酒，选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
红葡萄酒，选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
桃红葡萄酒，此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
3、原料不同
干红葡萄酒：干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；
干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
红葡萄酒：红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。
酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。
参考资料来源：百科-红葡萄酒
参考资料来源：百科-干红葡萄酒
20210311
请问这酒是干红葡萄酒吗？价格多少？ 干红和葡萄酒的区别是什么 
2024-05-08 14:35:10
提问者: 雪诺高端婚礼策划
澳洲红酒 卡拉布里亚家族酒业 蓝河（灰标）bin398 赤霞珠西拉红葡萄酒 blueriver bin398 cabemetshiraz两瓶装价格516酒精度：14.5%alc/vol净含量：750ml类 型：干 红产 区：瑞沃纳色 泽：深宝石红葡萄品种：赤霞珠、色拉子请开瓶倒出醒酒30分钟后饮用为佳葡萄酒柔红和干红的区别是什么？
2024-05-08 11:00:31
提问者: 余袂（桃婳）闭关赶工期
一般说来;1.干红的颜色比柔红的颜色更深,干红为绛红的宝石红,而柔红为玫瑰色的宝石红(就跟常见的红宝石一个颜色).2.干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料.3.干红的原汁含量大于柔红的原汁含...甜红和干红葡萄酒
2024-05-08 02:45:33
提问者: a苏奋斗。
你好，他们的区别在于：干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成，糖度低于4克/每升。甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒。从其成分可看出来。干红酒精含量高，而甜红则酒精含量稍低一些。干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感；甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。各种口味均衡统一，恰到好处，凡串味或与典型口味不符的质量欠佳。我觉得是...干红葡萄酒价格 最新干红葡萄酒报价 干红葡萄酒多少钱
2024-05-08 16:50:50
提问者: 叮叮
国美在线自营】法国吉尔斯朗格多克西拉干红葡萄酒750ml吉尔斯西拉干红，法国餐酒的佳品！¥**.00宁夏 干红 葡萄酒多少钱，宁夏 干红 葡萄酒怎么样
2024-05-08 20:36:29
提问者: 太原漫啪啪求婚策划
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒怎样辨别干红葡萄酒1．有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2．有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。3．葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g/l。4．葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄...山葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别
2024-05-08 10:17:08
提问者: 海上云端
区别很大。酿酒果粒小、皮厚、果肉少、汁多、有葡萄籽、吃起来味道有些苦涩，基本不适合食用。而我们平时的鲜食葡萄讲究的是粒大、皮薄、甜，最好没有葡萄籽，这样吃起来省事。酿酒用的葡萄会控制生长，食用不用控制，酿酒用的糖分高，是为了酿酒的时候糖分转化酒精。红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别？
2024-05-08 15:07:24
提问者: @好好?? ?
一、红葡萄酒 - 以葡萄为原料酿制的酒精饮料 红葡萄酒，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。二、干红葡萄酒 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成...中粮长城天赋葡园高级精选赤霞珠干红葡萄酒与精选级赤霞干红葡萄酒有何区别
2024-05-08 19:57:49
提问者: 叫我Q比特
长城天赋葡园精选级干红葡萄酒：118元/瓶；高级精选级(裸瓶装)：148元/瓶;高级精选级(纸盒装):198元/瓶;珍藏级木盒装:198元/瓶;特级精选级:248元/瓶 各个地方的价格应该不太一样，这个是我在中粮我买网查到的价格，希望对你有帮助。莫亚克干红葡萄酒价格莫亚克干红葡萄酒什么价钱？
2024-05-08 11:11:32
提问者: 莹莹气球庆典策划
莫雅克干红葡萄酒，价格大概在四百五百元左右干红葡萄酒配什么好喝
2024-05-08 06:04:18
提问者: 李笑话*
干红葡萄酒饮用时一般都不会加入其他的饮料，但是国内很多时候都会加入可乐、雪碧、冰红茶等，不建议在饮用时加入这些饮料，因为这样会破坏葡萄酒本身的香气和口感，糟蹋了干红葡萄酒。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。