1、生产来源不同
羊奶:顾名思义就是羊的奶;
牛奶:是母牛所产的奶;
2、营养价值不同
羊奶:羊奶中的维生素e含量较高,可以阻止我们体内细胞中氧化,这样就可以延缓我们的皮肤衰老,还可以增加皮肤的弹性和光泽。
牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
3、所含成分不同
羊奶:干物质:12.97%,蛋白质3.53%,脂肪4.21%,乳糖4.36%,矿物质0.84%;羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右。
牛奶:干物质12.75%,蛋白质3.39%,脂肪3.68%,乳糖4.60%;矿物质0.72%;牛奶脂肪球直径为3-4微米。
参考资料:
百科——牛奶
百科——羊奶
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