什么是酱香型白酒？什么是浓香型白酒？ 
2024-05-14 20:13:14
提问者: 马可爱
两者工艺不同，原料不同，最重要的是口味不同。浓香型白酒的主体香是**和**，酱香型白酒的主体香尚未发现，但酱香型白酒中含有酯类化合物最多。口味上面，酱香型白酒顾名思义，就是有股酱香。什么价位能买到真的坤沙酒？
2024-05-14 22:18:56
提问者: Super wang
什么叫真坤沙？采用传统的酿造工艺，我们当地的高粱酿造，存放5年以上的时间才是正宗的坤沙。相信很多喝酱香白酒的酒友都想要喝到正宗的坤沙酒，那到底什么价格能够买到呢？其实这个真不好说，正规的大品牌价格在200以上应该可以买到坤沙，但是坤沙也分等级，要想喝到优质的坤沙还得更高的价格，其他的一些中小酒厂就更加不好说了，你花两三百喝到的是粹沙，花**百喝到的可能还是粹沙。网络上那些一两百一箱的更加不可能是坤...酱香酒和浓香酒的区别是什么？
2024-05-14 03:34:44
提问者: ?
下面，我将从他们在原料、酒体、制曲、出酒情况、口感、香气成分等方面来分析他们之间的不同。原料：酱香型白酒酿造原料主要是以小麦、高粱、水为原料。浓香型白酒主要是以高粱为原料酿造的。酒体酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代...请问，郑酒师纯坤沙酒是什么意思？不太懂，有知道的吗？
2024-05-14 00:34:56
提问者: 猪头猪脑猪身猪尾巴
郑酒师捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。其工艺、口感等可媲美一流国酒！坤沙酒和碎沙酒有什么区别？
2024-05-14 15:02:04
提问者: Strange
作为一个酱香酒从业者，看到这种情况特别反感。先撇开真假酒不谈，这绝对是虚假宣传！欺骗酒友消费者的钱。所谓坤沙酒，也称为”捆沙酒“、”捆子酒“，是酱香酒工艺最好的酒。历经：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达10个月，分批次存储三年以上成为基酒再进行最后的勾调。国酒茅台就是采用的这种坤沙酿造工艺。换算成时间、人工、场地、营销等一切费用，坤沙酒的市场价格一般高于100块/瓶。再者就是碎...所有的酱香酒都是越陈越香吗？为什么？
2024-05-14 02:18:29
提问者: 宇文斌斌双胞胎姐妹
当我读到杜牧那句“古往今来只如此，牛山何必独沾衣”的时候，心中好似被扎了一下。回过头来看“酒是陈的香”又似乎多了一种意思，酒的老熟的确对酒有提升，可以让酒更加的醇厚芳香，不过这种提升终究是有限的，而人追求的舒爽之感确是无限的。所以仅凭陈放年份的陈年老酒如何能博得众人心？我想陈年老酒喝的不仅是老熟带来的醇厚芳香，更应该是老熟的这些时间，这些积淀的年华岁月。酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内...汉酱、习酒、珍酒、贵酒和**酒，哪个牌子的酱香酒好喝？
2024-05-14 14:41:49
提问者: 刘耀文的信徒.(二少）
这里说的几种酒不全是酱香型的啊，董酒是董香型，这个酒是以中草**入曲，口感来说和酱香还是有很大的差别的，不过喝习惯这个酒的人其他酒基本都不习惯了，就好比喝习惯酱香的人喝不惯浓香一样，鸭溪窖是浓香，不多评价剩下的汉酱，习酒，珍酒，贵酒和**汉酱品类不多，价格基本都在小三百以上，酒还是很不错的习酒品类很多，覆盖高中低档，如果说口感，建议喝金习以上，赶上活动价格150+珍酒建议珍8以上，赶上活动啥的珍十...酱香型白酒的特点是什么？
2024-05-14 03:26:58
提问者: 疯璐
酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒[1]等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。[2]以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评...酱香酒的四个等级是什么呢？
2024-05-14 21:13:11
提问者: Snoopy
按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级。坤沙酒即纯正的酱香型白酒，品质最好。仙潭酱香酒和**酱香酒哪个好
2024-05-14 11:34:54
提问者: 超，
还是茅台酱香比较正宗特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。