油菜籽油如何辨认好坏

陆侗侗 2024-05-26 15:33:02
最佳回答
现代工艺的菜籽油基本无法辨别好坏,
传统工艺的可以根据色泽,气味,使用时烟气大小,凉热菜的味道等方法辨别,因为没有添加是非常容易辨别的;
而现代工艺的菜籽油辨别都只能根据工艺水平,生产厂家和原料这些来看了,看是转基因还是**原料,原料产地是否有污染,添加物分成是什么,哪个厂家的,工艺水平如何,从色泽气味食用味道上你基本是判断不出来好坏的,除非是做化验,不然就是生产厂家的人都不能分辨大多数油的好坏,。 20210311
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