用料
奶油奶酪 500g
砂糖 160g
鸡蛋 4个
柠檬汁 20g
玉米淀粉 30g
牛奶 160g
朗姆酒 30g
香草精 2.5g
奥利奥饼干 2袋（去夹心后约200g）
黄油 100g
重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的做法
奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状
微波炉30秒软化黄油
饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。
奶油奶酪室温软化，切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒。
大概这个样子y(^_^)y
加入鸡蛋，要一个一个的加入，逐个搅打至完全融合后再加下一个。
加入柠檬汁（鲜柠檬挤出来的汁）同时筛入玉米淀粉搅均
加入牛奶搅均
加入香草精及朗姆酒搅均
差不多成这样，蛋糕糊就好了
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热160度，蛋糕模外面裹好锡纸，尽量裹紧一点，防止水汽进到蛋糕底，水浴法烤1小时。
等等等等～蛋糕出炉了，香喷喷的呢～
冷却后冷藏4小时就可以享受美食啦～
小贴士
脱模的时候可以用吹风机吹一下周边
烘烤时间根据自家烤箱的脾气而定
8寸裸蛋糕多少钱？ 
2024-05-17 17:19:13
提问者: @-鹿的角
你得看什么地方的，什么店里的，有的可能十几块，有的几十块，有的可能到百了零基础做芒果千层蛋糕（8寸）怎么做如何做
2024-05-17 01:11:17
提问者: 战前女神?
用料 千层皮 低筋面粉 110克 细砂糖 35克 全蛋液 100克 鲜奶 370克 黄油 30克 淡奶油 30克 夹馅 芒果肉 适量 淡奶油 500克 细砂糖 30克零基础做芒果千层蛋糕（8寸）的做法准备好所有材料以核为中心，将芒果分成三部分肉比较多的部分，用刀尖切出方网格拱手往上一翻，再用刀沿着果皮将果肉划下开始做千层皮：黄油隔热水融化至液态（tips：也可以用微波炉或烤箱稍微加热一下融化）将鸡...烤一个十寸芝士蛋糕的时间和温度是多少
2024-05-17 20:05:56
提问者: 锦江区柠檬曲汇海火锅店
烤芝士蛋糕大概需要的温度：160度，大概烤1个小时左右【下面有详细的说明！主料：奶油奶酪 250g黄油 50g细砂糖 80g鸡蛋 2个玉米淀粉 15g柠檬汁 10g牛奶 80g辅料：朗姆酒 1汤匙 香草精 1/4茶匙 消化饼干 100g操作步骤：1、首先制作消化饼底（制作方法点这里）并将饼底铺在蛋糕模底部压实；2、将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状...自己做个8寸蛋糕成本大概要多少
2024-05-17 05:37:29
提问者: 一颗小绿豆
看你用什么材料做了，乳脂奶油植脂奶油价格差距比较大！还有就是装饰品也价格相差较大，一般我们开蛋糕店的 八寸的成本就是 20-30元十寸戚风蛋糕怎么做好吃，十寸戚风蛋糕的家常做
2024-05-17 08:25:43
提问者: 调调
蛋白和蛋黄用分离器分离出来。装蛋白的容器必须无水无油，而且蛋白中不能混有蛋黄。要不，蛋白就会打不发哦。2分离出来的蛋黄。3120g的纯牛奶加入90g的玉米油后用手动打蛋器打成乳白色，然后加入30g的糖粉搅拌至糖粉完全溶化。4蛋黄依次序加入牛奶中打散，然后分三次筛入180g的底筋粉(每拌匀一次再筛入第二次底筋粉)。5慢慢搅匀至蛋糊顺滑细腻无粉结。6打发蛋白，电动打蛋器1档，蛋白打出鱼眼泡后加入10滴...6寸芝士蛋糕要用多少吉利丁粉
2024-05-17 06:50:51
提问者: 樂ゾ此卟彼
吉利丁片一片，粉的话3-5克。六寸芒果千层蛋糕怎么做好吃
2024-05-17 08:25:51
提问者: 暖阳i0325
芒果千层蛋糕怎么做好吃用料 低筋面粉 100g 黄油 30g 细糖 30g 牛奶 250ml 芒果 4个 鸡蛋 3个 奶油 适量 芒果千层蛋糕的做法 准备好材料1. 加入鸡蛋和细糖，然后开始搅拌。2. 蛋液里在家入面粉搅拌，加入融化的黄油，加入牛奶后均匀的搅拌，最后再用过滤网过滤一遍。3. 把奶油搅拌，打至不流...同样重量的芝士蛋糕和炸鸡，哪个热量高
2024-05-17 21:53:22
提问者: 潮?
芝士蛋糕的热量高。芝士蛋糕的热量：440 大卡（100克）炸鸡的热量：279 大卡（100克可食部分）芝士蛋糕的口感如何呢？
2024-05-17 00:46:18
提问者: 贺
芝士蛋糕没有戚风蛋糕那么轻盈，也没有重油蛋糕那么实在。你做的轻乳酪蛋糕口感还是很松软的，没有重乳酪蛋糕口感实。"蛋糕上层像蛋糕，中下层比较湿软，有些地方还冒出一点水分",这句看出你的芝士蛋糕已经分层了。蛋糕分层有好几种原因：1、可能是你拌蛋黄糊和蛋白糊时，没有搅拌均匀。2、也可能是你的搅拌方法不得当，造成蛋糊消泡。（一定要切拌，就像切菜那样）3、烤箱温度不够，或是没烤熟。你看看你是什么原因，还有你...芝士年糕火锅怎么做
2024-05-17 08:55:31
提问者: 凶残小白兔Lilith
主料韩式辣酱一大勺 辛拉面调料粉一包 芝士年糕适量 泡菜适量 洋葱适量 小香肠适量 金针菇适量 圆白菜适量 鱼饼适量 盐一勺 土豆一个 苦菊一把 芝士年糕火锅的做法步骤1. 把所有食材洗干净切好，找一个小锅然后把洋葱和圆白菜先放锅里面2. 随后是一把泡菜，一大勺韩式辣椒酱，还有辛拉面的调料包都放进去3. 然后把准备的所有剩余的...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。