解冻后食用,可以做龙虾粥具体做法如下:
主要材料:大龙虾头2个,胚芽米200克,青菜适量,生姜10克,橄榄油15克,盐少许,洋葱10克,香葱适量,胡椒粉少许,香菜适量,清水适量。
1,大龙虾洗净,剁下虾头煲粥。
2,清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分,虾头里黄色部分是虾黄,就是虾卵,一定要保留。
3,热锅热油小火爆香姜和洋葱。
4,大火倒入龙虾块翻炒。
5,加入胡椒继续翻炒均匀。
6,加入适量水煮龙虾成龙虾汤。
7,胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右,再焖5分钟左右即可。
8,成品图。
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