从去年起,猪肉市场行情一直不算太好,肉价都维持在较低的水平。特别是,非洲猪瘟疫情爆发以来,严重地打击了居民对猪肉的消费热情。全国猪肉的平均价格在10元/斤徘徊。
目前,非洲猪瘟的防治形势仍然很严峻。该流行病已在17个省发生,并已被引入**南部腹地的养猪省。流行病的分布导致猪肉在**的出现了显著分化。浙江,安徽,贵州,北京,山东等地一直在上升。湖北和其他三个省份大多处于下降状态,价格相对稳定的省份相对较少。
当许多人仍在吃猪肉时,猪肉的涨势几乎可以肯定。换句话说,便宜的猪肉不能食用几天了。为什么这么说主要有以下原因。
首先,为了控制流行病毒的传播和扩散,农业和农村事务部,交通运输部办公厅和**部办公厅共同发布了《切实加强生猪调运监管工作的通知》。《通知》明确指出需要严格检查生猪运输过程中的动物检疫证书,生猪运输车辆的记录和生猪的健康状况,运输车辆的清洁和消毒,检查产地,目的地和运输路线,并发现违反法律法规的非法猪。这种情况必须认真处理。运输部门应及时调整“绿色通道”控制措施,运输生猪等所有畜禽运输工具,不再享受新鲜农产品的“绿色通道”政策。取消生畜运输的“绿色通道”政策的实施无疑增加了猪肉的生产成本。
第二,随着春节的临近,猪肉消费的旺季即将到来。尽管受到流行病毒的影响,但是猪肉消费量的增长将不可避免。
第三,非洲猪瘟的暴发使受灾地区的大量猪被扑杀,活猪受到严重影响。特别是在8月,9月和10月受影响最严重的情况下,养猪户不活跃,这直接影响到明年3月和4月,甚至5月的生猪存栏量和活猪数量。
第四,由于受到美国进口大豆的影响,今年的大豆价格高于往年,这将在一定程度上影响饲料**格。
在以上四个因素的影响下,猪肉的上涨几乎可以确定,明年四月或明年五月可能会迎来高峰。
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