扬州东关街小吃排行榜是:云片糕、马蹄酥、桃酥、芝麻酥、菊花饼、牛皮糖、干菜包子、大煮干丝、扬州炒饭、狮子头。马蹄酥最好吃。
1、大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。
2、扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。后经过历代烹饪高手的逐步创新,发展成为具淮扬风味有名的主食之一。
3、狮子头
淮扬菜中扬州狮子头是必点之物,汤比较有油,狮子头很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。
4、干菜包子
淮扬包子以皮薄馅多而闻名,馅料有甜、咸两种。干菜包子外形美观,馅多松散,味浓不腻,咸甜可口。
5、潘师傅炸鸡腿
应该扬州的人都吃过的,一个字好吃,味道好,现在价格也还算马马虎虎吧,国庆路上一家,秋雨路上一家,很多人说真的假的的问题,我其实管不了那么多,哪个好吃我就人哪个,不过现在市场上确实又出了很多别的师傅。
6、盐水鹅
扬州鹅,南京鸭,扬州人对老鹅的喜欢是无法用文字来形容的,黄珏老鹅在当地镇上出名的有三家谢、吴、张三家,吴家的猪头肉现在出名,张家老鹅,
广陵路大流芳巷内无名老鹅,他们家老鹅在市区内算是很黄珏了,扬州人家周有斌熟食,富达路老高熟食,石塔菜场北门的口口香老鹅,邗沟桥的柳记地质老鹅,高邮的:傅公桥下小袁盐水鹅,琵琶路的油烫鸭,仪征岔镇的三六和洪标,这两家全鹅宴赞呢。
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