(按50千克成品计)皮料：特制粉12.5千克饴糖7.25千克碳酸钠250克水1.5～2千克
酥料：特制粉3.5千克植物油1千克炼猪油1.5千克
馅料：熟标准粉3.5千克白砂糖6千克绵白糖4千克植物油4.5千克芝麻屑4.5千克冰糖2千克桔饼1.5千克桂花1千克
贴面料：白芝麻3.75千克 1.和皮：将特制粉过筛，放在案板上摊成圆圈，倒入饴糖、水、碳酸钠调成软硬适度的面团。分块静置回饧，使之缓劲，包酥前经拉白后再分成小剂。
2.和酥：将特制粉过筛，加猪油混合擦制。擦酥时间不宜太长，以免生筋、泻油，一般一块5千克左右的油酥约擦20分钟。擦好后，分块切剂。
3.制馅：熟标准粉过筛，摊成圆圈，将果料、冰糖破成豌豆大的小粒，将各种小料置于其中，加油搅拌均匀，再与熟标准粉擦均匀，软硬适宜即可。馅要头天擦好，让原料充分胀润，便于捏馅。
4.成型：小包酥方法皮酥包好后，压扁，擀成长片，搓成卷再折三折，然后擀成圆形，包馅，捶成圆饼。以五六个饼坯为一叠，在周边滚上淀粉，防止上麻仁时饼边粘上芝麻。表面刷上水，放上麻机上两面上麻，要求麻不掉，不花。
5.烘烤：入炉烤制，炉底温度100℃，面火150～200℃。麻饼在烤制中要翻两次面，使两面麻色一致。出炉冷却后包装。 形态：正圆形，两面平整，上麻均匀，周边光滑。
色泽：两面深黄色，周边乳白色。
组织：皮厚薄均匀，馅紧密，不空腔。
口味：松酥甜润，有浓郁芝麻香味。
制作佛香的原料是什么？配方比例是多少？ 
2024-05-25 21:21:48
提问者: 我真是你丹姐
100斤佛香的配方：竹蕊35斤、木粉34斤、粘粉35斤、**钾2斤、色素和香料适量。按此比例即可做出优质佛香。木粉：要求60-100目、没有异味。市场上有现成的，价格在300-800元（吨），也可收集锯木厂的木梢、竹梢、松叶、木仔壳、花生壳、稻草、松果壳粉等经粉碎加工成粉末即是制香的好原料。粘粉：一种带有粘性的天然树木的皮、枝、叶、根经加工成的粉遇水即产生粘性呈胶液状拉出丝线粘性很强，配加各种木粉...听说黄石港饼好吃，怎么卖啊/
2024-05-25 14:20:08
提问者: 楚浩
各大超市都有买的。一般越硬越高档。从8元到几十元一斤不等。味道主要是甜的。正宗土掉渣饼配方
2024-05-25 11:11:20
提问者: FunkybusAkan
准备材料：普通面粉250g、酵母3g、 盐、玉米油适量、糖5g、葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒适量、豆瓣酱、蚝油一勺、蒜沫多些、五花肉馅500g、姜泥蒜泥适量放肉里的、碎葱适量、芝麻适量制作步骤：1、面加入酵母，盐，糖，油10ml用温水慢慢搅动活好，发酵40分钟2、把油烧热多放些油，把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆瓣酱熟后代用3、碗里放蚝油两勺，孜然一勺...布袋馍的酱料配方
2024-05-25 12:59:52
提问者: 大童
材料：黄豆酱油适量、红糖适量、冰糖适量、清水适量、香葱适量、姜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、草果适量、小茴香适量、豆蔻适量、陈皮适量。1、倒水入锅。2、然后起锅，倒入黄豆酱油。3、倒入适量的红糖和适量的冰糖。4、然后开始放适量的葱结、适量的姜片放入锅中。5、接下来把其余的酱料全部放进去。6、大火后转小火煮开熬制。7、汤要更稠（不要太稠），是原汤2/3或1/2关火。8、过滤...哪里可以找到板栗疏饼配方资料？
2024-05-25 08:12:04
提问者: 四川新东信凯迪拉克4S 店
内容通过网盘分享，如果有帮助希望能采纳。不懂得地方请私信谢氏黄金港饼在黄石什么地方
2024-05-25 08:42:22
提问者: 牛巴
告诉你 不用找什么谢氏纲饼了 现在黄石的都蛮好吃 也都差不多一个味 非要买去中百新百 中商吧黄蜡石原石冻蜡
2024-05-25 17:30:23
提问者: Wedding Bus 官方
您的这一组黄蜡石，具体的价值取决于尺寸大小；烦请补充尺寸数据看看就知道！口福饼的做法和配方
2024-05-25 00:37:20
提问者: 心是晴朗的人生就没有雨天
口福饼的做法材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。兔饲料配方
2024-05-25 11:25:25
提问者: happy 气球
肉兔营养丰富、肉质鲜美，是重要的肉食品，也是我国的传统出口品，在国际市场上深受欢迎。肉兔易繁殖，生长快，饲料来源广，好管理，饲养成本低，经济效益好。随着人民生活水平的提高，将会有很大的发展前途。 一、肉兔的饲料 一饲料种类 1、青绿饲料。常用的青饲料有野草、牧草、青刈、蔬菜、水生饲料。青饲料营养丰富，维生素、矿物质，含量高、适口性好，家兔爱吃，消化率高。 2、干草。其营养成分取决于草的种类...香酥芝麻千层饼配方
2024-05-25 21:11:10
提问者: 。
原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。 做法： 1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。 2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。 3、把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。 4、待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。