珍珠果又名圣女果、樱桃蕃茄,果肉中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。圣女果中的维生素c可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。
珍珠果中可抗氧化的维生素c含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素e、锌、碳水化合物等含量也几近于普通番茄的两倍。
扩展资料
珍珠果品种:
1: 美樱2号。 **农业科学院蔬菜花卉研究所、北京中蔬园艺良种研究开发中心培育。樱桃番茄,有限生长类型,耐心贮运,口感脆甜,商品性好。抗病性强。
2: 粉提。北京中农绿亨种子科技公司培育。抗裂、耐运粉圆樱桃番茄
3:迪兰妮。高抗ty“千禧”类型小番茄品种。早熟,耐裂性强,高产,抗病,单果重20克以上。适合秋延、越冬、早春栽培。
4:红粉天使“。千禧””类型小番茄,无限生长,口感佳,商品性好,高产,抗病,适应地区广泛。
5: 北京樱桃番茄。**农业科学院蔬菜花卉研究所、北京中蔬园艺良种研究开发中心培育。无限生长类型,坐果率高达90%以上,单果重25克左右,不易裂果。
6: 丽丹。西安桑农种业有限公司培育。半停心,大红色,果穗长,产量超高,单果重18克左右,适合北方保护地和南方露地栽培。
7:小黑鹰。西安桑农种业有限公司培育。高硬度黑色番茄,无限生长,坐果能力强,产量高,果实大小均匀,硬度高。
参考资料来源:百科_樱桃蕃茄
参考资料来源:人民网--圣女果比大番茄营养高
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