沔阳三蒸的做法步骤图,沔阳三蒸怎么做好吃

胖妹Fatgirl 2024-12-01 01:11:41
最佳回答

沔阳三蒸的做法步骤

1. 芋头切滚刀块,四季豆切长条,分别用料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟

2. 腊肉肉切小块,用姜末,葱花,料酒,醋,胡椒粉盐腌制一个小时

3. 把芋头裹米粉码在盆底,豇豆裹米粉放芋头上面,腊肉裹米粉放最上面,素菜米粉裹少一点,肉裹多点,把姜末,大蒜末铺在面上。

4. 上锅蒸90分钟。

5. 出锅图

6. 淋点香醋,葱花,因为孩子小不能吃辣,所以单独调了碗辣椒。没有这顾虑的可以直接加辣椒粉。自己蒸的没有酒店蒸的颜色好看,不过自己吃太油了也不好。

20210311
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