蒸馒头的时候，面和碱水的比例是多少 
2024-12-23 02:11:05
提问者: 大孟孟
蒸馒头每500克面团用3克碱面左右老面馒头的做法：用料：老面酵头：中筋粉50克、冷水50毫升、酵母1克馒头：中筋粉500克、冷水180毫升、食用碱3克1、制作老面：将中筋粉50克、冷水50毫升、酵母1克混合均匀，放入一个有盖子的容器中，盖好盖子。2、在室温状态下，放置12-15小时发酵，发酵好的老面会有酸味，满是圆孔。3、做馒头：将前一天发酵好的老面酵头与面粉500克、水180毫升混合，和成面团。...做咸饭糯米和大米比例多少
2024-12-23 09:54:07
提问者: 蓝月暄
1.上海的咸饭团：糯米与大米比例是1：12.芋头咸饭:糯米与大米比例是1：1一、咸饭团材料:糯米和大米各一杯,肉松1/2杯,油条2条,箩卜干2汤匙做法:1.糯米和大米用水浸泡最少2小时.箩卜干泡去咸味.2.用锅把箩卜干炒干水气.3.用比平常煮饭少一点的水把糯米和大米煮熟,用勺子把米饭搅拌松散.4.工作台上放做寿司的竹帘,把一张保鲜膜摆在竹帘上.5.包一个咸饭团:把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜,上面加一...蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例
2024-12-23 02:39:31
提问者: 青年映画?小ss
蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例是100克面粉配比50克水、1克酵母粉，做法如下：准备材料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、水100克一、将水倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟二、将静至好的酵母水倒入面粉内。三、边倒边搅拌，拌至絮状四、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵五、发酵至比原来两倍大六、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑七、再擀成大片八、然后由上至下卷起搓成长条...蒸米饭时水和米的最佳比例是多少？
2024-12-23 15:54:16
提问者: ?搜服男装
1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍.只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒...蒸饭柜蒸饭要多长时间
2024-12-23 17:31:08
提问者: 红门训犬—阿烟
蒸饭柜 电的是45分钟左右 用煤气的大概是40分钟左右 一格可以蒸7斤米。做寿司醋和米的比例是多少
2024-12-23 11:09:50
提问者: 鹿十七。
寿司醋和饭的比例是 1：5。紫菜卷寿司的做法：用料： 香米100克、紫菜卷2张、鸡蛋1个 、黄瓜 1小节、红萝卜 1小节、肉松适量、寿司醋20克、寿司竹帘1张 1、先将米洗净，煮熟。米饭熟后，大概四五十度热时加入寿司醋拌匀备用。2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条，用开水焯3分钟，捞起冷却备用，黄瓜切条备用。3、把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子...电饭煲怎么蒸咸米饭
2024-12-23 07:57:57
提问者: 大湯
用料 香菇、香菇丸、 依个人喜加量 学生榨菜、火腿、鱿鱼 少许 电饭煲咸饭的做法 所以食材洗净切小片锅里下油，待30秒把切好的食材倒锅里翻炒，炒至香味出来，把洗好的米也倒进去翻炒3分钟加入味精、盐巴、酱油，再次翻炒一分钟。起锅倒入电饭煲加适量的水按开始键，等30分钟即可享受美味蒸发糕水和面的比例是多少?
2024-12-23 07:25:12
提问者: 凡尘老蜀黍
这个没有绝对比例，只能根据实际操作了，因为面粉也有干湿度。望采纳茶籽玉米调和油的匹配比例是多少钱
2024-12-23 06:18:24
提问者: 不在
橄榄油，芝麻油，核桃油，花生油，葵花籽油，玉米油，豆油，菜籽油，调和油，卫生油，棕榈油，动物油电饭煲和电压力锅哪个蒸米饭比较好吃
2024-12-23 09:00:09
提问者: 小葫芦
电压力煲蒸米饭的口感要好，因为电压力煲的工作原理就是除了电热盘加热后，还有高温、高压的水蒸汽在煲胆内，米饭在煮开的水口吸收水分而膨松，当有更多的水蒸汽在里面时，米饭吸收的水分更充分，口感上吃起更加松软有筋道；当然在做饭过程中所加入的水量也是很重要的，电压力煲所加入的水量要比电饭煲少1/4左右。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。