贵州有什么特色小吃

篮球DJ小磊 2024-05-22 20:10:39
最佳回答
贵州菜很多好吃的,但首先要看你到那个地区去玩,其次更要依个人口味,比如黔东南喜欢吃酸,但黔西北(贵州遵义靠重庆)则爱偏辣,
不尽如此,小吃也有分别,我以贵州最爱吃的早餐粉馆早餐为例
羊肉粉**县一个县里面一条街上十几家羊肉粉的味道都不一样(我是**的),最出名的遵义羊肉粉里面放蒜苗和香菜,而**羊肉粉则放葱和香菜,虽仅有蒜苗和葱之差,但味道大不一样了。还有水城牛羊粉,全国出名的花溪牛肉粉。总之,贵州各地口味不尽一致,光早餐粉就可以几十上百种。你进粉馆,一般就有粗粉、细粉、机械米皮、人工米皮(个人认为最好吃)、水面、干面、、、等等。
牛肉粉 牛肉有红烧、切片、、、等 羊肉粉
花溪牛肉粉 遵义羊肉粉
水城羊牛肉粉 **、沙土羊肉粉
黔西牛肉粉
寒柏岭烫皮牛肉粉
、、、等。
贵阳肠旺面
辣香是贵州菜的主要特点,著名菜点大多与辣椒密切相关,如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等,都需要用辣椒来调味,黔菜带辣味的菜肴更是口感各异,又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。 再加上贵州人对辣椒要求比较高,在一家好的饭馆,你就会发现有十几种辣椒供你选择
一般牛肉粉吃素的糊辣椒、羊肉粉吃油辣椒
每个地方的味道都不一样,反正你得带一个当地人而且比较懂吃的那种,才能让你吃到真正你想吃的贵州小吃

贵阳菜包括安顺市郊,著名菜肴如**干烧鱼。 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等。
黔北菜以遵义市为代表,名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等。
大菜:
凯里酸汤鱼
息烽阳郎辣子鸡
刘一手烤鱼
花江狗肉、、、
小吃必吃,恋爱豆腐、丝娃娃、如楼上所言

以上是我自己观点,见解有限,有识之士不要见笑了

贵州吃的太多了,时间有限,打字难打, 就这样~
满意请采纳~ 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 大同有什么好吃的特色小吃
    • 2024-05-22 14:49:34
    • 提问者: @慧
    到三晋古国游玩,观赏 山西大同九龙壁,听九龙壁的来历 的有趣传说,在 云冈石窟旅游 和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉。大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,都是值得一尝大同美食。羊杂粉汤 羊杂粉汤就是羊杂汤里面掺些山**粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气...
  • 福州风味特色小吃推荐
    • 2024-05-22 19:29:35
    • 提问者: 蓝月暄
    “福州小吃”是福州菜的重要组成部分,它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉,**同胞有句口头禅:“鱼丸,燕丸,扁肉燕,男女老少吃不厌。”1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被**烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好,乡人不忍离去。 1.鱼 丸 福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛...
  • 郑州有什么特色小吃
    • 2024-05-22 18:10:31
    • 提问者: 腻
    炸紫酥肉炸紫酥肉。炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜酥脆香美、肥而不腻,似烤鸭而胜烤鸭。烩面这个是必须说的,真心太好吃了。荤素两种,带汤带菜,汤香面筋,确实是河南不得不说的一道面食。胡辣汤胡辣汤,是**北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。烩羊肉烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。开花馍这个好奇怪,我都没有...
  • 谁能告诉我泸州的特色小吃有什么?
    • 2024-05-22 20:44:43
    • 提问者: 左
    1,合江荔枝合江荔枝是四川的特产,品种多达几十种,常见的有:带绿荔枝、**提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载,合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2,纳溪泡糖纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点,始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县(今纳溪区),距今已有100余年的历史。纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序生产,产品定型时横截面有大小孔共两千多个,是泸州市独有的...
  • 日本有什么特色小吃?
    • 2024-05-22 12:01:35
    • 提问者: 荳荳蒎
    寿司和牛肉火锅是代表了! 天妇罗,味增汤和乌冬面是有名的日本料理。 天妇罗是油炸食品,但是却不油腻。 味增汤类似于酱汤。很好喝~ 章鱼烧和可乐饼是日本人很喜爱的小吃。在国内也很有名。 除了章鱼烧,其实还有什锦烧。最原汁原味的大阪地区的。 盏鬼银萝挞。不是蛋挞,有点像萝卜糕?不过很好吃。 四鲜日卖皇就是日式烧卖。四颗烧卖上面的分别是鱼子,八爪鱼,海草和带子裙边,是日本人最喜欢的四种小吃。 日本玉吒。...
  • 都匀有什么好吃的特色小吃?
    • 2024-05-22 21:20:18
    • 提问者: 熊丹呀 ?
    1、都匀太师饼贵州特产—都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。2、都匀冲冲糕都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕...
  • 应城有什么特色小吃
    • 2024-05-22 09:47:38
    • 提问者: 、软绵绵 ''?
    应城的特产有:长江三扒,沙子馍,水汽包子等。1、应城长江埠地处水陆交通 要冲,物阜民丰,商贾云集,历代名厨辈出,有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”即扒肉、扒鸡、扒鸭, 是长江埠三道传统名菜,迄今已有一百多年历史。2、沙子馍,应城市长江埠地方小吃,后流传至湖南、江西一带。找若干卵石洗净置油锅内翻炒若干遍备用,卵石视锅的大小而定,装入锅内 约 一满锅的六七分。将剁碎的猪油脂拌上椒盐、辣椒粉、葱花作为...
  • 凤阳有什么特色小吃
    • 2024-05-22 21:20:17
    • 提问者: 平平
    比较有名的就是凤阳酿豆腐了
  • 扬州的十佳特色小吃有哪些?
    • 2024-05-22 20:10:39
    • 提问者: 小圆脸 Alan♚
    吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧. 早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,人很多.富春的早餐决对是精品,虽然价格贵了点。 大煮干丝,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细,风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”...
  • 十堰的特色小吃是什么?
    • 2024-05-22 20:10:39
    • 提问者: 布雷啵啵好好喝
    三合汤、酸江面
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。