小榄哪里有炸鱼球吃

河北朝辉重工 2024-05-30 01:47:34
最佳回答
食材
鱼肉300g
油适量
盐适量
蒜茸适量
陈皮适量
肥肉适量
碎虾米适量
蛋白适量
鱼露适量
麻油适量
胡椒粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:无
步骤
1
鱼肉洗净,晾干,用部机搞烂。
2
配料:炸蒜茸,陈皮茸,肥肉,碎虾米,蛋白,盐,鱼露,麻油,胡椒粉
3
先放盐搓至起胶。
4
再落蛋白,炸蒜茸,陈皮茸,肥肉,碎虾米,小小生粉水再搓匀
5
再落鱼露,麻油,胡椒粉
6
做好一粒粒
7
锅里倒油炸。
8
完美出锅! 20210311
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