材料
汤底材料a： 2大匙，姜片3片，干辣椒3支，蒜末1大匙，汤底材料b：1小匙，辣豆瓣酱3大匙，酒2大匙，辣椒粉1小匙，汤底材料c：1小匙，鸡骨高汤2000cc，盐1小匙，火锅料：120公克，豆腐80公克，鸭血1大块，大肠头300公克，大白菜500公克，金针菇120公克，火锅肉片300公克
做法
1.以2大匙沙拉油炒香a.材料后，再放入b材料一同翻炒数下，再加入c材料，用小火一起煮透约20分钟，即可滤除去渣。
2.大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。
3.将作法1的麻辣汤底煮至滚沸，将所有火锅料（火锅肉片除外）和作法2的材料放入锅中煮熟；要食用时将肉片放入汤底烫熟，沾酱一起食用即可。
20210311
说说潮汕砂锅粥加盟,特色砂锅,特色砂锅粥,味铭砂锅粥怎么做？ 
2024-12-22 17:26:38
提问者: 吴小雯@茗扬花嫁
这个也不知道你是要自己做着吃还是要做生意的呀！要是做生意想学一下做法 我就知道﹝深-圳-神-洲-小-吃-培训﹞的味道最好的要是自己在家做着吃 那就放点大米放点大虾 和螃蟹一煮熟了 就是砂锅粥了这是家砂锅粥的做法要是做生意 还是去学一下才行你说呢！铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样，什么锅吃火锅好
2024-12-22 07:40:31
提问者: lulu小朋友
你的感觉很正确，确实不锈钢煮东西没有铜锅好吃，这也是我们中华民族的老传统，尤其是用炭烧铜火锅特别好吃，这是跟锅的吸热程度有关系，再者铜分子比不锈钢分子味道也不同的，不过这只是细微的东西，不一定能感受到。但有点炭香味是能体会的到的噢。新辣道特色鱼火锅加盟费用多少钱
2024-12-22 09:21:57
提问者: 菜呀
个人认为（不针对）：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加...涮烤一体锅是什么?
2024-12-22 19:35:46
提问者: 花时间花艺
妹妹在做鱼一哥鱼火锅的，鱼一哥鱼火锅的汤烤锅王的设备还真是好用呢，一个锅 分两个部分 上面部分是个平盘 可以烤肉吃 下面大圆圈可以加水 煮一些水煮串 或者做火锅 两样可以一起进行 非常的方便。过年时候我们全家去吃过，真是美味极了状元烤猪蹄需要多少钱，就能开店了
2024-12-22 14:02:00
提问者: 求婚策划师Kiki
1:小档口（窗口式 ）:0.98万元 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤脖系列（8款） 状元烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 宣传用品 工作服2套 （只限于10平米以内的面积否则算违约）管理费:500元第一年免交） 2:精品小店...烤猪蹄是怎么制作的，就是叫蹄家的秘方你们知道吗？
2024-12-22 20:58:31
提问者: 爱尔兰
食材用料猪蹄500克相克食物桂皮10克八角8克茴香4克香叶适量花椒适量小香葱35克姜片少量盐适量老抽三勺生抽两勺白砂糖一勺相克食物孜然粉适量烤猪蹄的做法1.准备猪蹄剁碎！洗净！2.锅里添凉水淹过猪蹄！放入葱结！八角和少量姜片大火煮开十分钟！煮出血水！3.把煮开的猪蹄捞出来放在温水里一一清洗**！告诉你个小窍门！用眉夹处理**！非常方便！4.把清理好的猪脚已经！放入老抽！和适量的盐！白砂糖！生抽！抓...为什么火锅的锅有正方形?
2024-12-22 22:34:27
提问者: 刷我的卡
方形的锅有很多好处，便于制作、便于集中存放少占地方。原来的锅因为用火加热，圆的不会有角落加热不好，现在火锅普遍用电磁炉了，方的也不会加热不匀。微波炉里的配套餐具也有方的，冰箱里也少占地。韩盛炭火自助烤肉的韩盛特色烤肉好不好吃
2024-12-22 12:02:26
提问者: 我是二筒他妈
团完了，到那还没开业，装修着呢，说一号也不一定能开上，那弄这么早团购干啥，大冷天白跑一趟，果断退掉火锅弄成九宫格有什么特点好吃吗?
2024-12-22 07:03:11
提问者: COME BUY ??兰先生
九宫格火锅最大的特点就是，食材的不同，因为区域的限制，两者不会串味。而且夹起来也比较方便，食材的原汁原味味道很好吃。水晶烧烤火锅多少钱
2024-12-22 16:01:56
提问者: 虍牙妹?
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