（1）看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的面粉。看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白、发暗，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色，色泽正常的面粉。
（2）闻面粉是否具有麦香味。若有异味、霉味或是酸败味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已发霉、酸败变质。
（3）捏水分。凡符合**标准的面粉，手感细腻，粉粒均匀；劣质面粉则手感粗糙。若感觉特别光滑，也属有问题的劣质面粉。用手抓一把面粉使劲一捏，松开手后，面粉随之散开的，这是含水分标准正常的好面粉；如果面粉抱团不散开，说明水分超标。水分超标的面粉很容易在储存过程中霉变和酸败，影响面粉的品质。
（4）手捏一点干面粉放在嘴里，如果有牙碜现象，说明面粉含沙量高；如果味道发酸，判断面粉酸度高。
20210311
什么牌子的**面粉好吃？ 
2024-05-19 14:22:50
提问者: 慢慢
**面粉普遍都好吃，口感筋道、无添加。在这里，给大家推荐塔城面粉的代表—塔城天骏面粉。天骏品牌的特制一等粉，蛋白质含量高、色泽好，有天然麦香，品质优良，是面粉中的上品。用天骏面粉包饺子，皮薄细腻，久煮不破；蒸包子馒头，质地松软、色泽光洁、味道香甜；拉面筋道爽滑、不沾牙；还有**常吃的拉条子、馕和各种糕点，用天骏面**都非常好吃。天骏面粉好吃的原因有两点：一个是产自塔额盆地的原粮品质优秀，第二是生产...黑马面粉什么颜色的商标最好
2024-05-19 07:09:30
提问者: 繁空视听工作室
你好，可以根据将来产品包装主打什么颜色来设计考虑。商标申请关键在于全面的检索、专业的风险评估。商标申请流程：商标注册一般分为个人和公司申请两种。个人申请所需文件：（1）**复印件（需签名）；（2）个体户执照复印件；（3）商标注册申请书；（4）委托代理机构的需要提供委托书。公司申请所需文件：1、营业执照副本复印件（需盖章）2、商标注册申请书；3、委托代理机构的需要提供委托书。流程总的来说大概需要14...什么牌子的粉底最好用？
2024-05-19 01:51:52
提问者: 田小豆短剧
看要求,mac和bobbi borwn是专业级的,当然好,anna sui的瓷娃娃系列适合制造无暇零毛孔的,chanel,dior的虽是大牌子,但并不专业相比较前几个,如果真的要选一个,推荐mac或anna sui,如果是要自然的就mac,如果要做舞台装或对妆要求很高就anna sui,当然,如果是裸装,就是bobbi borwn做面包用什么牌子的面粉好？
2024-05-19 01:37:15
提问者: 大众点评结婚指南
湖雪面粉，**名牌 系列面粉莱克斯奴专用，唯一淘宝：店铺/宝贝搜索 “湖雪面粉”国内最好的面粉是哪产的？
2024-05-19 22:40:02
提问者: ?廖开锐?
应该是奇台的丝麦耘面粉好吧！国内最好的面粉是什么？
2024-05-19 22:25:06
提问者: Hello-chuchu气球布置
各花入个眼，除了**奇台的丝麦耘雪花粉，河套雪花粉，其他面粉品牌都差不多。面粉主要还是看产地和用途，可以根据需要选择，不一定要追求品牌。**河标准粉是什么面粉
2024-05-19 22:36:10
提问者: 哆啦超二_
指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。望采纳面粉中的特一粉和富强粉都是什么意思？有什么区别？？
2024-05-19 03:41:26
提问者: 3喜丸子
面粉中的特一粉是按精度分类的特制一等面粉，富强粉是小麦粉按性能和用途分类的通用面粉。特一粉与富强粉没有区别，两者只是叫法不同。一级面，也就是等级最高的面粉，称为特质一等粉或精面，也就是富强粉，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，是最细腻的一种面粉，含有的杂质比例少，并且面筋含量丰厚。这种面粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对全麦粉低了很多，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售，在上世纪八十年...高筋面粉和富强粉的区别是什么？
2024-05-19 07:52:06
提问者: ShammGod
【面粉按蛋白质含量多少来分类】 1、高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。 2、低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋...什么牌子的面筋粉好
2024-05-19 17:07:55
提问者: Derry最威武
瑞冠，佳硕，康迪，玉梅花质量都很好的，我在阿里巴巴有店铺，可以在阿里巴巴搜索“北京瑞麦嘉禾商贸”期待与您的合作特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。