机器出1.3斤多点,手工制作出1.4-1.5斤。
准备用料:面粉250g、鸡蛋2个、纯净水适量、面粉适量、盐1勺
步骤一:鸡蛋、面粉、盐直接放入面包机桶内。
步骤二:再加上少许的水,和成一块面团。
步骤三:把面团取出来,分成2份,加入适当的手粉揉的稍微硬一点。
步骤四:用擀面杖擀扁,表面涂抹面粉。
步骤五:用压面机压成自己喜欢的厚度。
步骤六:再压成自己所需的面条形状。
步骤七:成品。
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