葡萄酒红酒中的aoc级是什么意思

文辉。 2024-11-29 01:37:35
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aoc,用中文来讲,全称应该叫“原产地控制”。因为葡萄酒和茶叶一样,越是在精细的地域甚至地块上产出的葡萄所生产的葡萄酒,档次就越高。从这个概念上讲,aoc级别的酒,所用的原料葡萄可以限定在某个范围之类,这个是为了与vdf 、igp等餐酒区别开来的。这些餐酒可以混用不同地区的葡萄甚至是外国进口葡萄,品质比较低,也比较廉价。
很多商家利用消费者知识的缺失,大肆宣扬aoc是法国葡萄酒的**别,其实aoc只是比餐**高,但是这个级别里面也是有高低之分的。从最低级的大区级aoc几十块钱一瓶,到勃艮第特级田aoc动辄成千上万起步.... 20210311
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