黑麦面粉可以做成什么食物？ 
2024-06-26 00:22:04
提问者: 卟坏狠柯爱
一般面制品都可以拿黑麦面粉作为原料。不过黑麦面粉是一种非常珍贵的食材，如果是我，就会拿来做成我最爱的食物—面条。黑麦面条不仅有麦子的清香，而且口感劲道爽滑，是面条中的极品。如果你吃过一款黑麦赢面的话，我相信你是不会浪费你手上的黑麦面粉的。黑麦面粉怎么做
2024-06-26 12:54:25
提问者: 木哥
食材准备天然酵种酵头黑麦天然酵种，30克（100水粉比例）黑麦粉，175克水，175g主面团发酵好的天然酵种酵头盐，10克高粉，500克水，325克做法1.混合天然酵种酵头所有原料，加盖室温发酵8-12小时左右。2.把所有原料混合，揉面至筋度很强。这个面团含水量在75%左右，又有大量黑麦，需要保证面团筋度足够强，原配方采取多揉的办法，我为了尊重传统配方，也照办了。在ka第4档揉了12分钟，面团虽然...黑麦面粉可以做成什么食物？
2024-06-26 17:14:22
提问者: HYN-
一般面制品都可以拿黑麦面粉作为原料。不过黑麦面粉是一种非常珍贵的食材，如果是我，就会拿来做成我最爱的食物——面条。黑麦面条不仅有麦子的清香，而且口感劲道爽滑，是面条中的极品。如果你吃过一款黑麦赢面的话，我相信你是不会浪费你手上的黑麦面粉的。纯黑麦面粉馒头怎么做 黑小麦面粉怎么做好吃
2024-06-26 23:57:57
提问者: 猪儿虫
步骤1.面粉和黑麦面粉混合，放入酵母粉。（黑麦面粉我是把黑麦用料理机研磨而成的。）2.加水适量，和成软硬适中的面团。3.盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4.取出面团，分割成若干等份。5.做成馒头生坯。6.摆入抹油的蒸屉内，醒发。7.醒发至原来的1.5倍大。8.大火烧开，转中火蒸15分钟左右，关火。闷3--5分钟再开盖。小贴士关火后闷3--5分钟再开盖。好利来面包和超市做的有区别吗?那蛋糕呢?
2024-06-26 10:13:19
提问者: 伊宇紫
我觉得好吃的未必营养就好,比如黑面包不好看也不如精致的面包好吃,但论营养却是面包中的上品.所以要看本质,不能光吃味哦.稻草粉碎机可以碎小麦吗
2024-06-26 16:44:58
提问者: _幼稚园的贺可可
人工收得水稻的话好一些，要是机械收获的话，弄得稻草的韧性全发挥出来了，再加上稻草本身的木质素含量不高，这样粉碎机粉不碎，就全部堵机器里了。镜面蛋糕怎样可以更亮
2024-06-26 00:17:51
提问者: 浪子李讨厌
主料 3人份白巧克力300克、吉利丁片7克、牛奶115克、淡奶油115克、透明糖浆170克、蓝**粉少许镜面蛋糕步骤1镜面蛋糕的做法大全吉利丁提前用冰水泡软备用。步骤2镜面蛋糕的做法平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火 步骤3镜面蛋糕的家常做法加入切碎的白巧克力，关火，搅拌均匀；步骤4镜面蛋糕的简单做法继续中火加热至101的度，步骤5镜面蛋糕怎么吃离火，加入冰水泡软的吉利丁片，混合均匀；步骤...蛋糕的镜面怎么做
2024-06-26 22:10:21
提问者: 粉红玫瑰
巧克力镜面蛋糕的做法步骤1. 模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。2. 烤箱170度预热3. 室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒4. 加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。5. 逐个加入鸡蛋，打发均匀。热水融化咖啡粉，待凉后倒入巧克力浆中。6. 自发粉过筛，分次倒入巧克力浆里，慢慢翻着拌匀，不要划圈拌。7. 面粉糊倒入蛋糕模至七分满，如有多余的面粉糊，可事先准备几个耐...面粉厂有要小麦的吗
2024-06-26 05:40:52
提问者: Rain
你有吗？什么价三一面粉可以做蛋糕吗
2024-06-26 10:48:09
提问者: 慧元.
可以做，完全没有问题，当年我刚学烘焙技术的时候，在家里自己买了机器烤箱玩儿，没有买到低筋粉，就用家里的特精粉（普通面粉）做的蛋糕特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。