求助:17l的烤箱烤6寸戚风蛋糕要控制在多少温度和多少分钟内?我烤120度40分钟都能焦。如图是说

T朱娇娇C 2024-12-01 17:52:45
最佳回答
1.120度按道理来说温度有点低。6寸的蛋糕烤40分钟的话时间有点长。你这样烘烤的话应该蛋糕膨发不够大吧,而且口感干,蛋糕没什么水分。
2.6寸蛋糕应该控制在20分钟左右应该差不多了。建议温度适当调高,缩短烘烤时间。因为不同烤箱的温度是不一样的。没有具体的温度。都是对照来设定的。一般蛋糕温度要比饼干温度高,比面包温度低。具体产品不一定。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 脆皮烤鸭的烤箱温度是多少
    • 2024-12-01 16:00:11
    • 提问者: 花·宿
    脆皮烤鸭的烤箱温度是180℃~220℃脆皮烤鸭的做法1.嫩鸭洗净沥干水分,鸭肚内放入姜片,将剩余腌料倒入盆中买不到整只鸭子的,也可以直接腌渍半片鸭或是鸭腿2.用手均匀涂抹鸭身内外并揉搓3分钟,使鸭肉更加入味3.接着将鸭子和腌料汁一起放入保鲜袋,放置冰箱冷藏腌渍一天。要每隔半天晃一下保鲜袋,使鸭肉充分接触腌料更加入味4.取出后在鸭颈处穿上挂钩,悬挂于阴凉通风处至表皮风干5.碗中倒入蜂蜜和白醋,拌匀即...
  • tcl烤箱做6寸戚风蛋糕怎么调温度
    • 2024-12-01 08:00:28
    • 提问者: 易燥体育俱乐部
    因为每个烤箱都有自己的“脾气”,所以根据配方中给定的温度自己多次试验,可以得出自己家烤箱什么温度适合烤六寸的戚风蛋糕一般烘烤六寸的戚风蛋糕160-170度左右吧
  • 请问十六寸戚风蛋糕烘烤温度多少,需要烤多长时间?急!!!谢谢了
    • 2024-12-01 02:13:44
    • 提问者: ?Wendy??
    预热好的烤箱里170度,下层,烤60分钟。下面说一下制作步骤:主料低筋面粉(100克)辅料鸡蛋(5个)牛奶(40克)玉米油(40克)16寸蛋糕模(1个)厨具打蛋器、电烤箱1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用。3、蛋黄里加入一半的细砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀。4、一次性加入牛奶,并继续搅拌均匀。5、一次性加入玉米油,并继续搅拌至完全融合,...
  • 6寸戚风蛋糕烤箱到底要多少度,多少分钟
    • 2024-12-01 14:07:15
    • 提问者: 差不多的H先生
    一般来说适宜烤戚风蛋糕的温度为上火180度—200度,下火160度—180度,时间45分钟左右即可。希望我的回答帮到你
  • 6寸戚风蛋糕烤多久
    • 2024-12-01 12:28:17
    • 提问者: 小拉拉
    亲,预热180度,烘焙温度是160度,一般是烤20分钟到25分钟。但这个也要看自己的烤箱温度而定,因为每个烤箱的温度都不是非常准确的,这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面,特别是烤制后期,但不要打开烤箱,那样会降低烤箱的温度的。
  • 4寸模具的蛋糕要烤多长时间多少温度??
    • 2024-12-01 02:34:32
    • 提问者: 叫我小姐姐
    5分钟170度。  材料:鸡蛋 2个,白糖 15g;低筋面粉 60g,色素 适量; 芝士片;  操作步骤:  1、全蛋液直接打发,不用加任何东西;  2、高速打发5分钟,提起打蛋头滴落的蛋糊不会马上消失的程度。  3、开始做每一层颜色!分出适量蛋糊,加色素,拌匀。然后再筛入低筋面粉15g,翻拌均匀。我做的是五层彩虹蛋糕,一层用15g低粉。  4、倒入4寸模具,震模去气泡。放入烤箱170℃烤5分钟。...
  • 用一台小型烤箱烧火烤,每次放2个火烤,巳知烤一个需2分钟(正反两面各l分钟)烤3
    • 2024-12-01 05:26:45
    • 提问者: 老王?
    我默默的猜想,您这是个数学题?需要概率或者高数么。不要啊。臣妾做不到啊。。。。
  • 用烤箱烤咸鸭蛋黄要多少度?
    • 2024-12-01 08:22:00
    • 提问者: 陈心心
    上下火165度。
  • 用烤箱烤咸鸭蛋黄要多少度
    • 2024-12-01 03:31:39
    • 提问者: 做回自我
    用烤箱烤8分钟,放在中层,扭170度即可,具体做法如下:用料:生咸鸭蛋 10个、白酒 适量、玉米油 两大勺1、首先先把准备好生的咸鸭蛋,然后洗干净。2、再取出蛋黄,去掉上面的白色蛋清膜,放在碗里。3、这时候再用白酒泡10分钟,再进行烤制。4、然后放进烤箱中层,扭170度,烤8分钟(烤箱不用预热)。5、考好之后,可以做月饼或蛋黄酥的馅料。
  • 生蚝烤炉上烤五分钟能熟吗
    • 2024-12-01 15:05:26
    • 提问者: ?Jane
    烧烤世家为您解答不能哦,一般情况下,200-250摄氏度的温度下要烤5-10分钟~
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。