机械式电蒸笼与电脑控制版的电蒸笼有什么不同 
2024-11-05 10:11:44
提问者: 无奈的思绪(有关必回)
机械的温度和时间控制不是十分精确，电脑的可以控制很精确，不过这种工具不需要十分精确的；机械的有磨损，电脑几乎没有磨损；机械的价格便宜，电脑的价格贵些。机械的就可以满座使用需要。不锈钢和塑料的，应该买不锈钢的，尽管价格高些，但是耐用，长久还是合算的。什么材质的蒸笼比较好？
2024-11-05 08:51:59
提问者: 王爱笑
竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木**用价值高，用其制作的蒸笼是天然的**膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。建议看看黄家蒸笼，纯手工制作的，不上漆，不上色，安全环保，希望对您有帮助。新买的竹蒸笼和草垫如何熏
2024-11-05 02:27:21
提问者: 爱哭的毛毛虫
展开全部【新购竹蒸笼和草垫的煮制与保养过程】：1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部...楠竹蒸笼和慈竹蒸笼到底哪一个好？到底哪一个颜色会变成黑色
2024-11-05 08:18:47
提问者: 小萌的98k
1、手工竹蒸笼的话，主要是讲做工（所有产品都一样吧，做工好，质量就好）2、两种竹子的区别倒不大。（慈竹叶还有清热的功效）3、做蒸笼的师傅一般会把竹子的青皮去掉。（因为青皮很硬，如果不去掉的话制作起来很费时间，好像必须烤火软化）。4、很多地方时将竹子分成很薄的竹片，这种蒸笼很轻，很容易损坏。5、四川是慈竹的主要产地，大部分蒸笼是用慈竹制作的。但也分两种，带青皮的和不带青皮的。带青皮的竹蒸笼需要烤火处...有谁知道陕西蒸凉皮的竹蒸笼是什么样子的，怎么用的
2024-11-05 13:53:01
提问者: 芍药。
我是陕西的mm，让我来告诉你吧： 凉皮不是蒸的，做它一点也不难，但是需要工具，就是类似我们现在现在用的平底锅，是用白铁皮做成的，还需要一个大锅能足够放下铁皮做的那个平底锅，我们陕西叫“锣锣”，做法如下：1、用一个盆盛上清水，和好面团用纱布包好在水里洗，等到纱布里留下那些粘粘的东西放到笼屉上蒸熟就是面筋，洗面团的水就是用来做凉皮的。2、将大锅里的水烧开，要一直保持在水沸腾的样子，在“锣锣”里刷上...笼仔蒸金钱肚的做法
2024-11-05 04:35:46
提问者: 咏艾CorL
用料 金钱肚 半个 姜 一个 蒜蓉辣酱 三勺 白酒 一杯 糖 半勺 大葱 一棵 金钱肚洗净，用面粉再搓洗一下。汤锅放水，直接把葱姜拍一下扔进去煮开。然后把金钱肚放入，小火煮一分钟，去腥。金钱肚取出，凉凉，斜刀切成片，摆盘。均匀的抹上蒜蓉辣酱，再浇上一杯酒。一勺糖。蒸锅上汽之后，大火蒸五分钟。出锅。蒜蓉辣酱本身的咸味够了，不需...我想买蒸笼 是不锈钢的好 还是竹子做的好啊
2024-11-05 19:43:10
提问者: 红门训犬—阿烟
竹蒸笼比较好，竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。竹子比较吸水，不会使包子蒸出来湿湿的，而且有竹香。建议看看黄一府用蒸笼蒸馒头是不是特别的好
2024-11-05 22:35:51
提问者: Sunshine
这个不一定，关键是汽够不够大，汽小了笼屉蒸的馒头也是不好和面机,馒头机,锅炉,蒸笼蒸笼二尺的园笼么，和比子，一套多少钱
2024-11-05 15:33:59
提问者: Esiam-
乐陵市昌华机械厂的全套设备几千到几万的都有蒸笼蒸凉皮的最佳方法，不能让面水漏下去？
2024-11-05 23:31:06
提问者: Vernon_man
最好用竹质的笼屉，就是笼的底部是由两三公分的竹板构成的，竹板和竹板之间有两公分作用的空隙，做的时候，铺上塑料纸，就不会漏浆，这种笼的另一个好处就是匀浆比较方便，倒上面浆后，用手左右拨动或者用撸子（类似做煎饼的的那种）划一两三圈，即可保证凉皮薄厚均匀，不会出现大厚边，当然那种圆孔的铝笼也可以，但匀出来的凉皮没有竹子笼屉均匀，竹笼屉好匀浆的主要原因就是在相邻的两个竹板之间的空隙里容纳相对比较多的面浆，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。