参考以下牛干巴制作步骤：
主料：牛肉(里脊)4斤
辅料：盐适量、小米辣适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、蒜适量、料酒适量、芝麻适量
1、鲜牛肉切条备好。牛肉要尽量选择纯瘦的。
2、把小米辣、蒜切好备用。
3、将切好的牛肉加小米辣、蒜、料酒、盐、花椒、姜，腌制一小时。（辣椒和花椒可根据个人口味调整）
4、入锅放油，小火翻炒，不用太多油，慢慢煸干水分。
5、八成熟时可再放入麻椒、干辣椒，继续煸炒。
6、炒到如图，起锅撒上一些芝麻。
20210311
新鲜牦牛肉多少钱一斤？风干牦牛肉多少钱一克？ 
2024-05-25 18:53:48
提问者: 我真是你丹姐
我有，风干的牦牛肉干自己做的不卖！超市正宗的是288 左右一斤，厂里面卖298 一斤。风干牛肉100 多。**价格牛肉干的价格
2024-05-25 04:31:06
提问者: 凉 薄?
70-80多价格不等还有100多一斤的你可以去牛肉干专业网站看一下鲜牛肉多少钱一斤
2024-05-25 16:49:02
提问者: 西安拾光婚礼工作室
鲜牛肉会随部位不同而价格各异。天津的菜市场和超市，市场的地域都会有差异的。一般在30-45元/市斤。巴西牛肉和澳洲牛肉哪个好？
2024-05-25 17:47:49
提问者: 铲屎官、舌尖君
首先澳洲牛肉会比巴西牛肉好一点。为什么这样说呢，且往下看。1、地理因素：巴西：西经35度到74度 北纬5度到南纬34度澳大利亚：南纬10度-43度，东经112度-154度之间澳大利亚位于东半球，南半球；巴西位于西半球，跨南北半球澳大利亚气候干旱多为热带沙漠气候，巴西气候湿热多为热带雨林气候两者的地理环境造就不同的**品种澳大利亚最出名的为澳洲和牛、巴西最为出名的克利罗牛2、澳洲牛肉：澳洲和牛有三个...青海牦牛肉干和普通的牛肉干有什么区别？牦牛肉干是否有市场？
2024-05-25 04:13:19
提问者: DLy
风干牦牛肉没有什么市场，因为太硬了，咬不动。另外就是风干牦牛肉增加了很多的防腐剂、食品添加剂很不健康。目前“美可雪域牦牛肉”做的就非常好，开袋即食，入口即化，老少皆宜。关键是没有任何的食品添加、防腐剂。牛肉做干巴每kg放多少盐合适
2024-05-25 20:54:41
提问者: 奶糖不是大白兔
每500kg牛肉放10g盐，以下是用面包机制作牛肉干的方法：主料：新鲜牛肉500g、酱油32g、食用油32g、糖38g、盐10g、黄豆酱20g、料酒10g辅料：香料包1个、花椒1串、辣椒8只、卤水汁300g、蒜8粒步骤：1、准备所有材料，新鲜牛肉洗干净切成约1.5cm的小块，放入黄豆酱和卤水汁搅拌均匀后，加入已切好的牛肉粒。放冰箱腌1小时以上或更长时间。让牛肉充分入味。2、把腌好的牛肉粒连同汤汁一...云南的特产,牛肉干巴什么价格?
2024-05-25 08:04:31
提问者: 按袁文内容填空
要看你是普通的牛干巴还是牦牛干巴，而且类型很多的~有便宜的也有贵的~不能一概而论~蒙古牛肉的是不是牛肉，怎么比牛**宜这么多？
2024-05-25 06:18:35
提问者: zzz
我们要相信一个自然的道理，那就是“一分钱一分货”所以呢，你吃的那个牛肉不是正宗的蒙古牛肉。1、正宗的蒙古牛肉都是生长在**吃草长大的，营养价值比较丰富。2、任何牛肉的颜色都是属于红色的，最正宗的牛肉就是深红色，而你吃的牛肉不是红色的，可能是假的牛肉，或者就是那种有问题的牛肉。3、牛肉在任何地方都卖的比较贵，而且你吃的牛肉低于市场价，这里面肯定有不可告人的猫腻。4、想吃正宗的蒙古牛肉最好就是去本地吃...牦牛肉，风干牦牛肉真假怎么鉴别？
2024-05-25 05:04:08
提问者: 玖戌影艺文化
鉴别真假风干牦牛肉可以有以下几个方法：1、看风干牦牛肉的产地牦牛的主要养殖区：滇藏、**、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的 牦牛肉 加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的 肉类食品，家家户户都有 牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于假冒产品。2、看风干牦牛...鲜牛后腿肉怎么炖汤?
2024-05-25 10:17:42
提问者: KING
鲜牛后腿肉炖汤方法1、将新鲜牛后腿肉洗净，切成小块2、胡萝卜切滚料块或圆柱状。3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净4、取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫5、改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。