1、原料不同：复原乳的原料是属干乳制品的奶粉，发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品。
2、营养成分不同：复原乳要经过两次超高温处理，先从原奶生产成奶粉，然后又从奶粉还原成奶，营养成分损失较大，但蛋白质和钙则保存比较完整。发酵乳是一类乳制品的综合名称，种类很多，包括酸奶、开菲尔、发酵酪乳、酸奶油、乳酒(以马乳为主)等。
3、功能不同：发酵乳制品营养全面，风味独特，比牛乳更易被人体吸收利用。由于复原乳经过两次超高温处理，营养成分有所流失，营养价值上不如需低温保鲜的巴氏杀菌奶，较用原奶制造的常温奶也有所逊色。
扩展资料：
注意事项：
1、饭后喝发酵乳有利于营养吸收：一般情况下饭后的ph值比较高，能让发酵乳中的乳酸菌充分生长，有助于健康，所以建议在饭后30分钟到2小时之间喝比较好。
2、晚上喝发酵乳补钙：发酵乳中钙元素含量很高，晚间12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，所以比较有利于食物中钙元素的吸收，所以晚上喝比较补钙。
3、果味酸奶应选择天然果汁或者果料的酸奶，尽量少选择具有水果味道的人工添加剂的酸奶。不要给孩子选择酸奶饮料，因其营养成分低下，而人工添加剂很多，长期使用会影响孩子的生长发育。
参考资料来源：百科-复原乳
参考资料来源：百科-发酵乳
20210311
酪乳和酸奶有什么区别？ 
2024-06-28 15:11:33
提问者: 杨睿睿
乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素a，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。酪乳指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品，它包含不少于8.2...乳液和面霜有什么区别？
2024-06-28 15:26:23
提问者: 跨界喜剧王
乳液与面霜本是同一种产品，它们都是用在护肤最后一部，行程密闭屏障，保湿锁水的。（所以乳液和面霜没必要叠加用）只是由于制作工艺不同，呈现形态也不同，含水量，组成成分比例分配也有所不同。乳液和面霜在使用方式、步骤上，基本上是一样的，都遵从化妆水——眼霜——精华——乳液/面霜这个基本程序。乳液和面霜不同的地方，通俗地来讲在于质地、适用时间和适用人群：◆质地不同乳液是液体状、流动性比较强，面霜是膏状，而且...复原乳和酸奶真的是同一种乳制品吗？
2024-06-28 21:08:41
提问者: ?
复原乳其实就是把浓缩乳或奶粉加入一定量的水或者牛奶，按比例冲开，还原成液态奶的乳制品。而复原乳做成的酸奶，就是将复原的奶制品接种特定的菌种，做成的酸奶。那么牛奶与复原乳在营养成分上有什么区别呢？复原乳的制作过程包括，将牛奶经过一系列杀菌干燥处理变成奶粉，再还原成奶液还要进行高温消毒，因此比起杀菌后的鲜牛奶，加热的次数更多、时间更长、温度更高。因此，营养流失自然会多一些，主要是一些热敏性的维生素，比...请问一下洁面乳 洗面乳 和洁面摩丝的区别是什么？
2024-06-28 18:25:55
提问者: 蒸虾壹号烤全羊一烤全羊联盟成员
洁面乳和洗面乳是一样的拉，而xxx摩丝和xxx乳的区别在于质地的不同.摩丝挤出来象泡沫一样.适合油性皮肤.适合各个季节使用的话要看各个品牌的洗面奶的功效了，你是混合性皮肤的话推荐使用蝉真的泡沫银杏洗面奶，那个控油很爽的说~春天，主要是防过敏和**，可以使用与此相关的洗面奶.夏**要是控油和清洁拉.还有保湿喔秋天和冬天就是控油加补水拉.要详细的问可以留言给我。健肌粉和乳清蛋白有什么区别？
2024-06-28 00:41:44
提问者: 甜心小美人
健肌粉主要成分是可快速吸收的碳水化合物和一部分蛋白质。而蛋**的主要成分就是蛋白质。所以，建议大家吃营养品时最好是根据自己的体形来判断，如果你比较瘦，那么建议你吃健肌粉比较好，因为健肌粉含蛋**和能量，对增重有着较好的效果；如...乳酸钙，和乳钙有什么区别吗
2024-06-28 22:07:44
提问者: 我为你蓝的那片海
1、所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。2、制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成**。3、吸收效果不同。乳钙吸收率高达62%～70%，是乳酸钙的1.75倍，补钙效果远高于乳酸钙。扩展资料乳钙也叫乳清钙，是从牛奶中提取的钙质，经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合，其成分包括柠檬酸钙、磷...妆前乳和隔离的区别是什么？
2024-06-28 02:11:52
提问者: 晴天！
妆前乳和隔离的区别：1、隔离霜现在的功能越来越强大，随着开发，也有防晒、遮瑕的功能。但它在最初研发出来的宗旨是保护皮肤，隔离彩妆、辐射以及空气中的有害物质对皮肤的伤害。所以在化妆前用上隔离霜是很有必要的。而且现在的隔离都有好多色号，不同的色号根据肌肤情况同样可以改善肤色，肤质不错的就可以这么轻装上阵了。2、妆前乳，主要作用是修饰肌肤，增强粉和彩妆的的附着能力。为了打造一个完美的妆容，豆豆，粗毛孔不...天友娟姗皇酸牛奶和淳源高品发酵乳的区别
2024-06-28 13:17:12
提问者: @学者
您好！ 汽车**的团队是数少名在职在岗的一线4s店/维修厂的维修师傅组成的，专注汽车的维修与保养，我们也很想帮您解决问题，但新车导购（二手车评估，交通法规等），摩托车等，这类问题我们可能没法及时回复您，请您谅解，如果您有养车和维修类问题咨询，我们会在第一时间为您做出解答！ 祝您生活愉快！【汽车问题，问汽车**。4s店专业技师，10分钟解决。】泰国乳胶枕和国内乳胶枕的区别？
2024-06-28 11:41:39
提问者: 一颗小绿豆
终于遇到一个客观评价的楼主了，握爪！我以前也是光盲目的崇拜泰国乳胶枕，连600一个的都买回来，还以为捡到宝了。没想到这几年深入接触这个行业以后，才发现，大家对里面有太多的误解...一听泰国乳胶枕就是好—好是好，但好也只好到原料这一层面，全世界的乳胶产地分布很广，主要集中在东南亚地区，因为这里地理气候条件优越，非常适合橡胶树生长，新加坡泰国等地都有优质的橡胶林，所以“优质乳胶原料”还得选这些地方，但...鲜酪乳发酵乳有什么好处
2024-06-28 11:41:39
提问者: 是桃子啊
1、发酵乳中维生素含量上升，蛋白质和乳糖部分分解，提高了营养价值，营养易于吸收。2、可调节身体和肠道酸碱平衡。3、可调节消化道微生物平衡。4、可使一些有毒有害物质加速排规格: 100g 说明: 纯鲜牛奶发酵，蛋白质含量达3.1%,高于**标准34%；源自欧洲的5种活性益生菌最佳匹配，每克活性益生菌含量高达1亿个，是**标准的100倍；含有10%纯正优质新鲜果料，维生素含量丰富。口味: 原味、...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。