从营养补充来说，土鸡和肉鸡的营养区别可以忽略不计，两者的蛋白质含量基本一样。从脂肪含量来说，因为肉鸡讲究快速出栏，在脂肪沉积之前就出栏，所以脂肪含量相对于土鸡较少。
从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的土鸡确实口感更好，肉质更紧致。但从食品安全角度来看，由于土鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
从外形上看，肉鸡的嘴巴和土鸡的嘴巴是完全不同的，土鸡的嘴是鹰嘴那样形状的，而肉鸡一般出生后嘴就会被切平，这样更有利于它们进食**饲料。而且土鸡的爪子偏干瘦，很硬，肉鸡的爪子就很有弹性很厚实，因为它活动的少。
扩展资料：
土鸡的辨别方法：
从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。肉鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。把鸡宰杀洗净后，土**薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。肉**较薄、毛也较细，但不如土鸡。而且土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而肉则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
参考资料来源：百科—土鸡
20210311
营养土跟椰砖有什么区别 
2024-05-17 02:13:00
提问者: 林深处遇鹿?
营养土跟椰砖的区别有三点：1、成分不同营养土是一种混合介质，用腐叶土、园土、珍珠岩、泥炭等混合的土。椰砖是一种从椰子壳上粹取出来的纤维，然后经过处理，在经高温高压处理制成的压缩块。2、特点不同营养土疏松透气，含肥量大，质量比较轻。椰砖保湿性很好，但是没有什么养分。3、用法不同营养土是一种具有一定养分的混合基质，如果是自制的营养土，一般可以直接用于养花，虽然可能不会让植株保持良好的长势，但养活一般不...洋鸡蛋好还是土鸡蛋好？洋鸡蛋一定比土鸡蛋更有营养吗？
2024-05-17 21:40:54
提问者: C.ting
很多人都认为，散养鸡蛋，也就是土鸡蛋，有营养，也好吃，所以尽管价格贵点，大家也都爱买。其实啊，这完全没有必要，土鸡蛋根本就不比普通鸡蛋更好吃，也不见得更有营养。首先说好不好吃。很多人觉得，蛋黄颜色深，鸡蛋就好吃，而土鸡蛋黄要更黄一些，所以就更好吃。但实验发现，用特殊的光线照射，让人分不出蛋黄颜色深浅，你也就分不出来吃的哪个是土鸡蛋哪个是普通鸡蛋。另外，还有人觉得蛋壳颜色不同，口味也不同，棕色壳的鸡...鸡精和鸡鲜精有什么区别？
2024-05-17 12:04:34
提问者: 大桃子
一般来说没有多大区别。凭我个人直觉，鸡精是一个统称，鸡味和鲜精是生产这个调料的公司起的名称而已，但是既然多加了个鲜字，我们就从配料上对比一下首先我们看一下鸡精的配料：鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。然后我们再看一下鸡鲜精的配料：食用盐，味精...五黑鸡和黑乌鸡有什么区别
2024-05-17 21:22:43
提问者: 壮士高寒
不懂别瞎说金鸡1和金鸡2有什么区别？
2024-05-17 23:44:37
提问者: 黄慧珍
《金鸡1》只是最开始的对于**某段时间的人文反应，《金鸡2》更着重于分析这种现状的产生和后果。可以说《金鸡2》是《金鸡1》的前传和后续....土鸡蛋和养鸡场里的鸡蛋营养价值一样吗
2024-05-17 04:49:52
提问者: 欣欣欣欣欣
土鸡吃的是天然食物 真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素b2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土...公鸡和母鸡的营养区别
2024-05-17 03:40:59
提问者: L . Power
公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和**患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。鸡的这些部位不能吃：屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。乌鸡蛋和土鸡蛋哪个营养成分高
2024-05-17 11:38:35
提问者: 咕噜娃
病情分析： 您好,其实土鸡蛋的营养价值是非常高的,一般对孕妇的身体是有很大的好处的,可以增加营养,给体内的宝宝补充足够的营养意见建议：,但是每天吃最好不要超过两个,因为太多就不好消化 了!土鸡蛋，乌鸡蛋，这些贵的鸡蛋更有营养吗
2024-05-17 09:34:09
提问者: 乐遥✨
从营养的角度，无论是土鸡蛋，还是乌鸡蛋，跟我们平时买的普通鸡蛋相比，都没有显著的差异。从安全性上讲，有些人认为土鸡在自然环境中生长，吃的也是天然食物，生下来的土鸡蛋应该比饲养鸡蛋更安全。事实上，土鸡蛋不像饲养鸡蛋一样，在卫生方面有比较严格的监控，他们受到细菌污染的风险更大。至于口感风味上，土鸡蛋、乌鸡蛋给不少人的感觉就是吃着香，的确，像散养的土鸡有更多的机会吃到虫子，吃得相对比较荤，所产的鸡蛋在风...土鸡蛋和一般鸡蛋在营养价值方面有区别吗？
2024-05-17 07:48:03
提问者: 大众点评结婚指南
对于从农村出来的来说，这在简单不过了，首先从营养价值来说，其实基本都差不多，心理上感觉不一样而已；要说差别，散养鸡，鸡蛋产量低，因为散养得鸡没有过多的营养粮食摄入，有时两三天一个蛋，鸡蛋也小，但是相对来说口感还是很比错的不错，蛋黄要比普通的鸡要黄；对于普通鸡来说，基本上都是用鸡饲料堆积1起来的，一天一个蛋，个大，口感没有散养的好，黄的颜色要比散养的差很多。其次土鸡蛋是自然放养的母鸡所下的蛋。吃的是...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。