榴莲的产地及营养价值

霏祥 2024-11-28 01:53:25

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榴莲的产地：
原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。编辑本段水果之王——榴莲　　榴莲(durian)，又名韶子、麝香猫果，**地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的榴莲原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，**海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。　　中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”，此说纯属牵强附会。“榴莲”是外来词汇，如同“咖啡”一般是音译词。
榴莲的营养价值：
　　1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高。
　　2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
　　3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。 20210311

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