主料
栗蘑
500克
辅料
猪肉
适量
盐
适量
淀粉
适量
黄瓜
适量
葱姜
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
1.这是采摘的栗蘑
2.清洗干净撕成小朵
3.猪肉用淀粉生抽抓匀
4.控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。
5.用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。
6.黄瓜切菱形片，葱姜切碎。
7.油热以后先下猪肉煸炒。
8.猪肉变色以后下葱姜爆香
9.下控干水分的栗蘑翻炒
10.翻炒一会儿加入适量盐
11.将黄瓜片倒进去翻炒一下
12.倒入兑好的碗汁翻匀就行了。
小贴士
勾芡时要慢慢加，看到稀稠合适了就不加了，别一下子都倒进去。
牛肉炒巴楚蘑菇的做法 
2024-12-02 01:32:04
提问者: 董先生聊珠宝
巴楚菇一般都是干货，吃之前要泡发。由于是野生，巴楚菇上面会有很多沙子，一定要先清洗干净。三摩地的这款青红椒炒巴楚菇，首先要先用水泡半小时，然后将沙子较多的根部剪掉，再用水冲洗，加入生粉、盐抓一下，也可以帮助去沙。之后，还要再用水泡起来，直到剩余的沙子都沉在水底，拿出，再用流水将蘑菇冲洗一遍即可。炒制时只加入了开胃的青红椒，用盐调味，很好地激发了蘑菇的鲜味，吃起来脆嫩可口，香味浓郁。巴楚菇的做法用巴...栗蘑是什么？
2024-12-02 10:12:04
提问者: 路边小郎君
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前，栗蘑还只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜，层叠如莲，闻之香气沁脾，食之脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感。栗乡人历来把难得采到的栗蘑送给远在外地的游子，或当贵客临门时，才拿出来待客，以表盛情。栗蘑不光好看、好吃，而且重要的是具有其它菌类不可以比拟的营养成份和**用价值。...余干辣椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
2024-12-02 21:52:12
提问者: 种香菇的小提莫
米粉蒸肉菜名：米粉蒸肉主料：猪肉约640克、米640克、鸡蛋1只、莲叶640克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各适量。做法：1、白米、八角和桂皮下镬炒香，然后磨烂成粉状候用。2、把莲叶煮过，切成方块。3、猪肉切成方块，用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、鸡蛋同拌匀，蘸上1之米粉，用莲叶包好，上笼用武火蒸十五分钟便成。这是四川菜里很平常的一个家常菜。用料很普通，做法也很简单。把锅预热，放少量盐，再放...炒板栗机怎么炒板栗
2024-12-02 08:13:28
提问者: ?
炒板栗时，需要放些小石头一起炒，否则板栗外壳就会焦。小石头去卖金鱼的地方就有卖，一般价格在0.8-1.00元，也有贵些。在炒板栗之前要先对石头预热，并要放白糖进去一起炒石头，以保护石头不脱粉未弄脏板栗。新石头第一次炒出来的板栗，因为没有白糖的充分保护卖相会比较差，显得脏；之后就会好了。我的qq**3，我也是做炒板栗机的糖炒板栗的做法。 我想知道用板栗机炒栗子的做法，不是家庭做法。
2024-12-02 11:24:29
提问者: 今晚打老虎
糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右）...怎么选购糖炒栗子 糖炒栗子怎么
2024-12-02 09:57:59
提问者: 天生一副公鸭嗓
1、硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱...五花肉炒竹笋怎么做如何做好吃
2024-12-02 16:44:08
提问者: 啦啦啦啦
1.五花肉切片。2.竹笋切片焯水待用。3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。韭苔炒羊肉的做法，韭苔炒羊肉怎么做好吃，韭苔
2024-12-02 11:24:45
提问者: Wedding Bus 官方
步骤1.主料：韭苔、羊肉辅料：植物油、盐、花椒粉、姜、生抽、鸡精、辣皮子、淀粉2.韭苔去掉尾部洗净切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末3.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加香油在拌均匀腌制3分钟左右4.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起5.再次热锅凉油，油热8成下姜末、辣皮子翻炒出香味6.下韭苔翻炒出香味7.加盐翻炒均匀8.加羊肉翻炒均匀9.加鸡精10.翻炒均匀即可韭苔炒螺肉的做法，韭苔炒螺肉怎么做好吃，韭苔
2024-12-02 15:05:32
提问者: 竹子
韭菜炒螺肉主料螺肉200克韭菜1把辅料油适量盐适量小红椒适量蒜籽适量酱油适量步骤1.螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。2.小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。3.油锅烧热，下红椒翻炒。4.加盐炒至八成熟。5.加螺肉翻炒。6.加大蒜翻炒。7.加少许酱油翻炒。8.各种材料翻炒一会基本就熟了。9.加入韭菜。10.翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。小贴士1、螺蛳是野生的，河...炒鱼片的正宗做法，炒鱼片怎样做才好吃的做法步骤
2024-12-02 16:13:33
提问者: MyC
脆肉鲩鱼300克青椒或者尖椒适量姜适量蒜瓣适量料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量酱油适量- 做法 -1.准备好所需食材2.脆皖鱼切成薄片，用料酒，生抽、蚝油，盐，姜末拌匀腌制十分钟。3.姜蒜切碎备用，辣椒切片备用。4.锅中烧热油，加入蒜末炒香。5.然后倒入腌好的鱼片放入锅中炒至变色后捞出备用。6.然后开始炒辣椒，加入适量盐调味。7.辣椒快熟时，放入刚炒好的鱼片，翻炒至入味。8.最后滴入几滴酱...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。