1斤黄豆配2两5钱石膏粉。
做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生食膏还是熟石膏？ 
2024-05-27 04:43:04
提问者: 一颗小绿豆
做豆腐，一斤豆要放多少石膏？放生石膏还是熟石膏？在咱们农村，到了下半年，黄豆丰收了，过年时大家都会拿出上十斤黄豆，打二三十斤豆腐来给家人们过年期间吃。磨豆腐，做霉豆腐，在冬天也很重要的，七星老农过去每到十一月半的时候，就与邻居们合伙打一桌豆来霉焯水，滤干了之后来霉豆腐吃。后来七星老农干脆一边种地，一边磨豆腐卖，那时候我加工豆腐干时，一般都是用熟石膏粉，也就是说把生石膏买回来以来，放到灶空里，加一点...日本豆腐怎么做？
2024-05-27 18:02:42
提问者: /触碰
红烧日本豆腐材料日本豆腐4条，青椒，红椒1个辅料：食用油、淀粉、大葱、姜、酱油、蚝油、食盐、鸡精各适量做法日本豆腐包装袋，从中间切开，倒出来，切均匀的厚片。日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，均匀沾上淀粉。日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。锅中留底油，放入姜葱爆香，倒入青红椒翻炒。放入炸过的日本豆腐，不翻动，加入酱油、盐、蚝油、鸡精，轻轻翻动让所有食材沾上调料。最后...鱼豆腐怎么做（详细做法）
2024-05-27 19:21:12
提问者: 爱过你，你喜欢大海
主料：淡水鱼1条（1500克）辅料：鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 肥膘50-100克。制作方法1、宰杀除去内脏洗净，将鱼皮、骨除掉，剁成鱼泥状待用。2、备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、肥膘与鱼泥一同拌匀，上笼蒸8分钟后即成糕坯。3、将蒸好的鱼糕改刀成长方形片装入盘中，周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球，香菜叶。4、用高汤调好的玻...鱼香豆腐怎么做？
2024-05-27 04:08:10
提问者: 等你回来?️
今天给你介绍一种最传统的鱼香豆腐的做法，如果说你还想学习其他的做法的话，可以今日头条搜索飞越666准备好所需食材和调味料，葱姜蒜切碎备好，先将豆腐放在盐水中浸泡20分钟，这样可以去除豆腥味儿，豆腐不易碎，还能让豆腐内部带有淡淡的咸味儿将豆腐沥水切约长四厘米，宽两厘米，厚五厘米的块儿备用豆腐表面水分，用厨房纸擦拭干净，然后均匀抹上一层淀粉，锅热加一些油，七八成热，放入豆腐块，中小火将豆腐煎至两面金黄...做豆腐的石膏多少钱斤市场价？还有批发价？
2024-05-27 19:18:11
提问者: 索朗扎西
现在还在用石膏？现在做豆腐用的是葡萄糖聚内脂**有卖的价格几元一代石磨豆腐与电磨豆腐的区别
2024-05-27 00:13:10
提问者: 娜娜子
1、外观不一样。取一块豆腐在散射光线下直接观察。石磨豆腐呈均匀的乳白色，有光泽。电磨比起传统石磨豆腐要白得多，而且比较无光泽；也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。石墨豆腐电磨豆腐2、弹性不一样。石磨豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度。电磨豆腐弹性不及石磨豆腐3、味道不一样在常温下直接嗅闻其气味。石磨豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味。电磨豆腐大豆的香味气味很淡。参考资料来源：百科-石磨...一斤黄豆可以做多少豆浆，多少豆腐花，豆腐？
2024-05-27 15:26:46
提问者: 千寻Chihiro
一斤黄豆大约可做10斤左右豆浆，豆花跟豆浆是相等的，豆腐就要看你做出的豆腐软硬了（水分含量）一般3-4斤软硬适度。当然与豆子的质量也有关，东北黄豆出浆率略高豆腐炖鲫鱼汤的做法，豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃，豆腐炖
2024-05-27 00:02:00
提问者: 会飞的茄子 ?乐山孃孃
食材明细鲫鱼适量豆腐适量生姜适量葱适量盐适量料酒适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度鲫鱼豆腐汤的做法步骤1鲫鱼洗净。2平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。3煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。4加入热水。5加入料酒。6大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。7最后加入豆腐煮熟。8出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤...凤阳酿豆腐最美味的做法 凤阳酿豆腐怎么做
2024-05-27 00:13:49
提问者: Push迷
凤阳酿豆腐最美味的做法主料：糯米适量、猪肉适量、木耳适量、豆角适量、葱适量、胡萝卜一根；辅料：盐适量、酱油适量、鸡精适量酿豆腐做法步骤：1、将糯米浸泡两个小时，将豆角，木耳，葱，胡萝卜（刚刚忘了还有萝卜）切成碎，瘦肉剁成肉沫。把材料搅拌，下盐，酱油，鸡精掉味，再搅拌。2、材料搅拌好之后，把卤水豆腐挖个小洞，把材料往里面塞。非常简单！3、把所有的豆腐都弄好之后，放到电饭锅里，加水没过豆腐，放锅里煮。...麻婆豆腐用超市买的麻婆豆腐料怎么做
2024-05-27 08:07:10
提问者: 睡着的老虎
把豆腐切成小块，放在开水里过一下水，在把豆腐放在冷水里过一下这样豆腐不容易碎。锅内放油适量待油热后放入葱、姜、蒜适量煸出香味，放开水适量在放入超市买来的麻婆豆腐的料烧开放入豆腐，待汤快没的时候即可出锅。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。