在米其林餐厅用餐有什么感受?

✨王美丽? 2024-12-01 14:17:50
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米其林?分情况吧!这个真的不能一概而论,我之前吃过的服务最好的餐厅是米其林二星的“御膳房 tasting room”这家餐厅真的服务强过海底捞!上完每一道菜都会用刮片把桌子上的面包屑刮走,你知道这意味着什么吗?意味着拍出来的照片非常美!主厨会挨桌问菜品合不合口味,反正我是觉得非常棒,不过据说如果不合口味的话会有一些附赠的小吃给你找补找补。当然也有服务差得一逼爱吃吃不爱吃滚的烧腊店,不过这种店味道绝对是非常棒了,当然要看你是怎样的标准了,有的人是绝对接受不了服务差的餐厅的,对食物本身的容忍度比较高,而我是那种只要好吃就行,服务差点也可以接受的人,所以我觉得并不会不舒适。当然还有一个因素就是米其林指南虽说是对外宣称会使用本土的评审员,但是现在外籍比例依然很高。有的店明显对外国人服务态度好过对**人,所以这并不能说明米其林指南不注重服务质量。恰恰相反,其实在在米其林指南中有很多对餐厅服务态度的描述,所以总的说来服务是占评星标准很**重的考量项目。但是每一个客人用餐的时候得到的服务都是不同的,这个和餐厅当天的忙碌程度,侍应生的心情都有关系。不管怎样,我相信如果我们能做好一个合格的客人,能给餐厅工作人员更多正面的反馈,或多或少能得到最基本的尊重的。 20210311
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