主料
辫子鱼
500克
辅料
豆瓣酱
20克
醋
5毫升
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
五香粉
3克
美极鲜
5毫升
白酒
5毫升
水
50毫升
料酒
20毫升
香菜
3克
花生油
30毫升
步骤
1.辫子鱼去鳞，内脏，洗净。
2.在鱼的两边切斜刀放入盘中加 少许料酒腌制20分钟。
3.豆瓣酱放入碗中加适量的水调匀。
4.热锅下油，先放入鱼煎一下。
5.再放入调好的豆瓣酱，醋，葱姜蒜，五香粉，白酒，水大火烧开。
6.转小火盖盖焖10分钟，出锅前大火收汁加美极鲜调味。
7.盛盘，再撒上一些香菜末。
小贴士
1，做鱼是加入白酒可以起到提鲜的效果。
2，不要加味精。
鱼子酱好不好吃？贵不贵？ 
2024-06-18 16:35:34
提问者: 篮球DJ小磊
1楼的回答让我很雷！鱼子酱都是生食的只是稍加腌制过的美食。居然可以红烧.200一斤这个价格估计是鲫鱼的鱼籽吧我就吃过2中鱼子酱红的好像是飞鱼的鱼籽稍微便宜点大超市里有灌装的还有1种就很贵是鲟鱼的黑鱼子酱颗粒大有小葡萄大小这个很贵的.小新脏辫#做脏辫多少钱#脏辫怎么做#男生
2024-06-18 08:01:50
提问者: penny
男生基本都 做半头了吧，全头贵，半头便宜点。而且脏辫分暂时性和永久性两种，暂时的便宜，永久性的贵！也是根据根数收费的，比如有的半头收你1000，但只给你做20根，有的半头收你2000，但给你做了45根，2000的就更饱满更好看！价格跟脏辫师的手艺也是手艺也是挂钩的，学生学完拿你做试验就便宜点，有经验的老师就贵点。要想做的话这几点是要问清楚的，最好先看脏辫师的作品是否你喜欢的类型。思蕊非洲辫希望能帮...鱼子酱是什么鱼的鱼子?
2024-06-18 14:47:25
提问者: 暖人心#
鲟鱼。1、只有鲟鱼的鱼子才能做鱼子酱，它又被称为食物中的“软黄金”，热量低，蛋白质高，细胞结构与人类的十分相似，许多高级化妆品中有鱼子酱的成分，它能帮助胶原蛋白的自然生成，使肌肤重返活力青春。2、我国有三种鲟鱼可以制作鱼子酱，达氏鳇，史氏鲟，中华鲟。 90年代，很多欧洲人到**黑龙江抚远县，低价收购大量的野生鲟鱼史氏鲟和达氏鳇，鱼龄普遍60年以上，体重单个重达千斤。在当地收购宰杀，雇佣当地人员加工...做法，清蒸春子鱼怎么做好吃，清蒸春子鱼的家常做法
2024-06-18 21:01:14
提问者: 我是阿拉婷
主料春只鱼500克辅料橄榄油适量盐适量酱油适量生姜适量香葱适量步骤1.春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净2.将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右3.将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右4.入锅蒸前再加上香葱段5.蒸锅中加水，用大火烧至沸腾6.放入准备好的春只鱼7.盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可8.出锅、上桌、美味的清蒸春只鱼吃起。小贴...蒸扁鱼的做法，蒸扁鱼怎么做好吃，蒸扁鱼的家常
2024-06-18 04:18:26
提问者: 小师妹
主料扁鱼1条 辅料油1小匙盐3g葱1根姜10片蒸鱼豉油1大匙料酒1大匙步骤清蒸扁鱼的做法步骤11.扁鱼去鳞洗干净。清蒸扁鱼的做法步骤22.用刀在鱼身上切几刀，这样更入味。清蒸扁鱼的做法步骤33.抹上料酒。清蒸扁鱼的做法步骤44.撒上盐，抹均匀。清蒸扁鱼的做法步骤55.盘中放葱断和姜片。清蒸扁鱼的做法步骤66.放入鱼，在切口处也放上姜片。，腌制10分钟以上。清蒸扁鱼的做法步骤77.锅中放水，水开后放...去哪学定州焖子 定州焖子的做法 怎么做定州焖子报价
2024-06-18 05:38:41
提问者: MonsterFlower花艺空
焖子的做法1红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。 2将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。红尾鱼的做法，红尾鱼怎么做好吃，红尾鱼的家常做法
2024-06-18 13:07:52
提问者: L♥️L
食材明细红尾鱼适量生姜适量辣椒适量葱适量花椒适量郫县酱适量白糖适量醋适量红烧酱油适量料酒适量盐适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧红尾鱼的做法步骤1将炒锅加少许油烧热，红椒、葱、生姜切段，加入花椒、少许盐过油捞起备用。2红尾鱼洗净划刀，因为鱼太长，所以我从中切断，以便煎。3锅中加油，撒入少许盐，将鱼煎至两面金黄。（撒入盐的目的是防止粘锅。）加入适量料酒、醋，因为鱼已腌制所以我没有再加盐，加适量...红尾鱼的做法，红尾鱼怎么做好吃，红尾鱼的家常
2024-06-18 01:11:59
提问者: 圈老汉
1.将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；2.把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时；3.将鱼放入蒸箱中，定时8分钟，时间到了以后，再在蒸箱中放置2分钟即可取出；4.将鱼盘内的蒸汽水倒掉，鱼身上的葱姜去掉；5.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上；6.将葱切细丝铺在鱼身上；7.另起一锅，加入橄榄油，烧热后淋在葱丝上；8.口感咸鲜，肉质细嫩的清蒸鱼可以开吃啦。木瓜焖鸡的做法，木瓜焖鸡怎么做好吃，木瓜焖鸡
2024-06-18 22:13:28
提问者: Alm
1、鸡肉用油爆炒2、炒出香味放入姜蒜3、继续爆炒，炒至焦黄，放水4、收汁以后可以放入辣椒好木瓜5、快炒1分钟6、放入葱花，可以出锅煲怎么做好吃，鸡焖蟹虾煲的家常做法
2024-06-18 12:32:55
提问者: 我不是孙悟空
主料：鸡脚100g 蟹300g 虾300g 姜蒜各5g 洋葱半个 葱段适量 芫茜适量 。调味： 生抽10g 白糖10g 料酒10g 粟粉20g 蠔油10g 鸡精5g 黑椒酱15g 老抽5g 土豆2个 。鸡焖蟹虾煲的家常做法1. 准备材料；2. 鸡爪斩开；3. 蟹冼净，切件，虾清冼干净；4. 热锅下...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。