红尾鱼的做法,红尾鱼怎么做好吃,红尾鱼的家常

圈老汉 2024-05-25 10:12:26
最佳回答
1.将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用;

2.把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时;

3.将鱼放入蒸箱中,定时8分钟,时间到了以后,再在蒸箱中放置2分钟即可取出;

4.将鱼盘内的蒸汽水倒掉,鱼身上的葱姜去掉;

5.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上;

6.将葱切细丝铺在鱼身上;

7.另起一锅,加入橄榄油,烧热后淋在葱丝上;

8.口感咸鲜,肉质细嫩的清蒸鱼可以开吃啦。 20210311
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