据统计部门调查,主要原因在于产蛋鸡养殖成本降低。产蛋鸡养殖的主要成本是鸡苗、饲料、疫苗保健及人工水电等费用。三门峡市一鸡场负责人算了笔账:今年鸡苗价格由每只4元下降到3元,每只蛋鸡的饲料成本从130元下降到123元,而防疫保健及人工水电等费用与去年持平。“按此计算,每只蛋鸡养殖成本同比节省8元,一个周期产蛋18公斤,每公斤鸡蛋成本下降约0.44元。”
养殖规模扩大、存栏增加。由于2016年8、9月份行情较好,饲料价格下降,养殖户的补栏积极性较高,产蛋鸡存栏量一直增加;养殖场都倾向扩大规模,原有的产蛋鸡加上2016年秋天补栏的蛋鸡,今年初均进入产蛋旺季,供大于求从而拉低了鸡蛋出货价格。
“禽流感”的疫情影响居民消费。受h7n9禽流感影响,南方的活禽市场多数关闭。据鹤壁市鹤山区一家合作社经理介绍,近期外运鸡蛋数量减少近一半,这在相当程度上增加了本地鸡蛋供应量,造成春节前后鸡蛋价格的持续疲软。“北蛋南运”的格局出现梗阻,导致库存增加,加上不少居民出于安全考虑,消费情绪受挫,使得鸡蛋价格屡创新低。
省地方经济社会调查队有关负责人综合分析认为,价格走低将导致养殖场处于亏损状态,部分小规模养殖场会在竞争中被淘汰,蛋鸡存栏量会减少,市场供应也会相应减少,有利于价格回升;而随着老化产蛋鸡的退出,鸡蛋产量预计会明显下降,市场供大于求的态势将得以改观,也有利于价格逐渐回到正常。
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