炼奶和牛奶的区别

Derry最威武 2024-05-20 16:14:43
最佳回答
炼奶:又称炼乳,是以新鲜的牛奶为原料经过均质、杀菌、浓缩等工艺制成的乳制品,他分为甜炼乳和淡炼乳(脂肪含量为8%,总固形物含量为44%)两种. 淡的炼奶稀释后与鲜奶营养相似,但市场上卖的多为甜炼奶,加糖16%,甜炼奶很甜,小朋友都爱吃,但由于加糖太多,冲水后才能吃,稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以小朋友不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。
普通牛奶就是将新挤出的牛奶经过均质杀菌后,可直接饮用的(一般脂肪含量在>3.3%,蛋白质含量>3.0%,非脂乳固体含量>8.1%) 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 纯牛奶和鲜牛奶的区别
    • 2024-05-20 04:12:09
    • 提问者: 戒不掉的温柔め
    纯牛奶和鲜牛奶的区别:一,杀菌方式不同:鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶:属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀...
  • 进口牛奶与国产牛奶有什么区别?
    • 2024-05-20 10:38:36
    • 提问者: 小睿宝
    区别如下:1、奶业标准不同进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。总体来说 欧盟的标准高于澳新,澳新的标准高于美国;而国内的标准则会稍低一些。2、检验率不同对于正规的进口牛奶,在进海关时候商检对食品的检查力度是很大。一般能达到70%-80%的检验覆盖率。而国产牛奶则没有这么高的检验率。3、口感和味道不...
  • 水牛奶和牛奶的区别
    • 2024-05-20 08:30:51
    • 提问者: dollar2018
    1、所含营养物质不同:水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍,矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚,胆固醇低,维生素、微量元素丰富,尤其是酪蛋白含量高。此外,水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于牛奶和人乳。2、价格不同:奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,但由于品质过于优良,加之为优质产**牛、单产稀少。因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于牛奶。3、营养优势不同:对消费者而言,水牛奶...
  • 菊乐鲜牛奶跟纯牛奶有什么区别
    • 2024-05-20 08:23:41
    • 提问者: 弯弯儿
    个人觉得没什么不同
  • 袋装牛奶和盒装牛奶有什么区别?
    • 2024-05-20 17:53:24
    • 提问者: 男人的焦点
    :“市场上的奶制品有袋装与盒装两类,盒装奶保质期多长,有达六个月以上,价格比袋装的高;袋装奶保质期有的只有7-10天,还有的30-45天。保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶,一般说,保质期越长,加热杀菌的温度就越高,时间也越长。加热能破坏奶中维生素,造成钙质沉淀,降低牛奶的营养质量,因此,保质期长的奶制品,营养成份损失可能就越大。因此建议,既使不考虑盒装奶价格偏高的因素,仅从营养考虑,家庭日常饮用...
  • 羊奶和牛奶有什么区别?哪个好?
    • 2024-05-20 16:10:08
    • 提问者: 不小制作
    您好,很高兴为您解答,下面帮您分析羊奶和牛奶的优缺点对比  优点一:羊奶更易消化吸收。  优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。  经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-s1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-**蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。  优点三:羊奶可增加人体的抗病能...
  • 喝原味的酸奶和纯牛奶有什么区别和好处?
    • 2024-05-20 03:51:27
    • 提问者: 东哥说服装
    伊利优酸乳
  • 金典有机牛奶和纯牛奶的区别
    • 2024-05-20 23:03:01
    • 提问者: ?何囧妹妹?
    1、牧场条件不同。通过有机认证的牧场比普通的牧场环境好得多,也要投入巨大的资金。2、生产条件不同。有机纯牛奶在我们厂是单独生产,跟其他产品的生产线完全独立。从收奶的储奶罐、转奶管线、杀菌机、包装机等等都是单独启用的。每天设备就启动一个多小时,其他时间都闲置。纯鲜牛奶的生产线都是混合了多种产品,利用率高。
  • 雪兰牛奶24小时和普通牛奶的区别?
    • 2024-05-20 21:38:54
    • 提问者: 用户5884834322944
    24小时酸奶是巴氏鲜奶,巴氏鲜奶是所有奶产品中营养价值最高,保质期最短的,不超过3天。所以闭着眼睛买任何品牌的巴氏鲜奶都是明智的,但是贵,不能放太长时间。普通牛奶是高温杀毒,营养价值有所流失,保质期长,当然也不会是最新鲜的。一般进口常温奶都是这样的。
  • 纯牛奶和有机纯牛奶的区别是什么
    • 2024-05-20 16:14:43
    • 提问者: 寒冰掌呀
    区别就是奶粉的奶源还有工艺上的区别,有机一方面要求会比较高一些,例如宝宝喝的有机奶粉在选择上一定要注意两点:奶源、工艺奶源上首先要保证零污染,没有加入任何化学物质,这样宝宝吃的才放心。工艺上对鲜奶保鲜度要求比较高,这样做出来的奶粉更细腻而且价格低,例如**有机奶粉健康时光,两点要求达到才是有机奶粉最重要的。所以大家在品牌上一定要多看多问,以上也都是我自己个人见解,大家可以参考一下。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。