材料
水库黑草鱼1条（重约750克），水蟹1只（重约250克），大虾400克。调料鸡粉20克，精盐10克，姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克，高汤1千克，色拉油200克。
做法
1、黑草鱼宰杀治净，将头取下，一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用；锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出，将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄，起锅搁盘。
2、锅内放入色拉油100克，烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红，起锅搁盘。
3、大虾洗净，从背部开刀，取出虾线;锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入大虾小火两面煎0.5分钟至发红，起锅搁盘。
4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾入鼎中，加调料（色拉油除外）后将鼎放在火上中火焖约5分钟，即可食用。
20210311
黄记煌是什么吃的、好吃么？价格怎么样、 
2024-05-26 10:32:21
提问者: ~swenty ~
鲶鱼焖锅、鮰鱼、牛肉、鲟鱼，同时提供各色锅底，锅底有胡萝卜、洋葱、红薯、西芹、青红椒、大蒜、圣女果、枸杞、红枣。再配上三汁（供选）：黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、麻辣汁系列、海鲜汁系列、番茄汁、咖喱汁、照烧汁、六大系列、十一种口味，天下食材皆可与之组合进行焖制。人均40元左右。当然你是两个人吃怎么也得接近150元了。要问什...鱼杂火锅怎么做价格
2024-05-26 11:45:57
提问者: 董先生聊珠宝
1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2、将锅里下油，下入鱼杂煸炒并烹料酒3、下入鱼嘴及辅料、调料，放入清水1000克煮30分钟调味即可小诀窍鱼杂中的鱼泡需要**，这样煮的时候避免浮水上，不容易入味，也不好看；鱼籽需把血水清洗干净干锅鮰鱼肚怎么做如何做好吃
2024-05-26 23:52:31
提问者: 孟醒51
干锅鮰鱼肚的做法步骤1. 鱼肚自然解冻，飞水。锅下底油烧热，下姜葱末炒香，下入高汤，倒入鱼肚、适量料酒中火烧开，转小火煨10分钟至入味，捞起。2. 锅下底油烧热，豆瓣酱炒匀，放入红朝天椒圈、杭椒圈、蒜片炒香，下入鱼肚中火翻炒均匀，烹入少许煨鱼肚的高汤，调入盐、味精酱酒、胡椒粉，大火收汁，装入干锅中即可上桌。煌上煌做什么的
2024-05-26 22:48:01
提问者: ?H
煌上煌是专门卖卤制产品的熟食店。主要产品有酱鸭、卤制的鸭脚、鸭翅、鸭颈、鸭屯、鸭头、鸭心、鸭舌、鸭肝还有一些鸡的卤制品、卤牛肉、牛肚。另外还有一些小菜。比如卤蛋、卤豆腐干、豆腐皮腐竹以及卤藕等。 不知道我的回答你是否满意呢？黄记煌焖锅加盟一年能赚多少
2024-05-26 18:32:40
提问者: May288
能赚多少有很多因素决定，比如位置、面积大小、餐位多少、翻台率、客单价、人工费用，一般像这样的知名品牌投资都在百万以上，盈利在几十万到几百万不等，不等一概而论。我朋友加盟了一家河上皇三汁焖锅，投资了50万左右，在一个商场的二楼，面积不大，半年收回的投资，现在每年有100多万的利润，算是经营的挺好的。我钱比较少点，加盟的堡达人汉堡店，投资了10万块，好的时候2万多一个月，差的时候一万五千多，不过也算知...三汁焖锅怎么做 **正宗三汁焖锅的做法
2024-05-26 11:00:18
提问者: 孙哥
准备材料：土豆、红薯 各两个 洋葱 半个 蒜 8颗 辣椒 2个 黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许 姜片、料酒 少许 肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意 三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许 做法：1、将蔬菜全部切成滚刀块的形状。2、用盐、黑胡椒、料酒、姜片将肉类品腌制1...我想学三汁焖锅 去哪学做三汁焖锅比较好
2024-05-26 13:06:47
提问者: 小路飞飞。
看你口味吧，不过没吃过焖锅的话可以去尝尝，焖锅也是可以涮的。鱼品记蒸汽石锅鱼怎么样？
2024-05-26 04:41:39
提问者: 咏艾CorL
还是比较多，建议多找些有实力的品牌看看，比较一下。比如目前拥有70多家加盟店的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼就比较不错的做法，四季豆焖面怎么做好吃，四季豆焖面的家常做法
2024-05-26 07:41:57
提问者: 小娱儿娱乐
用料主料五花肉100g四季豆400g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角1粒老抽2大匙蚝油2大匙调和油适量四季豆焖面的做法1.五花肉切片，四季豆冼净。2.四季豆掰成小段3.炒锅加油放入八角煸香4.加入葱姜蒜煸出香味5.倒入五花肉炒到肉变色稍出油6.放入四季豆翻炒到变色7.加入老抽8.加入水，水和菜一平就好。9.把面条抖散后铺在菜上，盖上锅盖焖。鱼锅片片的做法步骤图，鱼锅片片怎么做好吃
2024-05-26 17:39:41
提问者: 安琪
用料 片片 鱼锅片片的做法 鱼锅片片今天为大家介绍一道，胶东特色美食，这是烟台非常有名的特色小吃，鱼锅片片，鱼肉鲜嫩又紧实，一口锅口味不同，20分钟就出锅，让厨艺网教大家做吧。片片就是玉米饼，小鱼是野生的，百分百的土生土长的，用一口炒锅就能搞定，原料就是海杂鱼，各种的小鱼，小黄花，小平鱼，尾鱼，梭鱼，小黑鱼，去除所有内脏，揪住鱼鳃，一拽就把内脏带出来了，不用腌制，直接开火。要想鱼不腥不串...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。