是真的,长江刀鱼最高峰能卖7800元一斤!一位渔民在接受媒体采访时透露。在uc头条刚好看到。
南通知名特色江鲜店“梅林春晓”老板说,今年他们饭店的刀鱼最贵时卖到6680元每斤,依然有不少外地的食客慕名而来。
每年以清明节为分水岭,长江刀鱼的价格在达到峰值后迅速下跌。据了解,今年在长江南通段,4月3日鱼贩子到船上收刀鱼的价格是3000元左右一斤,而到了4月4日清明节,价格降到1700—1800元一斤。
而不管高不高峰,长江刀鱼的价格也一直维持在千元以上。
临江品鲜,吃了刀鱼能上天?
现在“一刀千金”的现象是受不理性消费心态影响,吃刀鱼更多代表一种虚荣心,而纯从口味来讲,同等消费的情况下“还是澳洲红龙虾好吃”。
但对于一斤用来吃的鱼来说,当每每开出七八千甚至过万的高价,仍有那么多馋嘴的食客趋之若鹜,争相抢吃,显然已经超越了食物级意义的“好这口”。
千金难买,长江刀鱼经历了什么?
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