羚羊肉怎么做法才好吃

Ber 2024-06-04 00:06:38

最佳回答

红焖羊肉
原料：
羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
做法：
羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。

羊肉萝卜汤
做法：
1、将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切成小块，并焯烫以去除血沫。（焯烫的时候可在锅中放入一些料酒和姜片，以出去膻味）

2、白萝卜洗净后去皮，切成小块；葱切段；姜切片备用。

3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入焯烫好的羊肉块、料酒、葱段、姜片，大火煮滚，然后转到小火，要很小的火，慢慢的炖制一个小时，根据自己的情况可加长烹饪时间，总之要先把羊肉炖到软烂的程度。

4、这时放入白萝卜，并加入一些盐调味，这之后的时间需要自己掌握了，如果你希望白萝卜的口感脆一些，那煮到白萝卜断生就可以了，如果你希望口感软烂些，那就要加长煮炖的时间，白萝卜多煮一会，汤的味道会更好。

孜然羊肉
做法：
1、青蒜、香菜洗净，切碎。
2、锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份。
3、加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀。
4、关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

羊肉串（烤箱版）怎么做如何做好吃
- 2024-06-04 18:32:27
- 提问者: 有梦
步骤 1羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴。肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。步骤 2切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。步骤 3抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回来烤的。腌的时间长羊肉会更入味。步骤 4竹签提前泡水洗净备用。然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。步骤 5烤...
木垒羊肉焖饼怎么做好吃，木垒羊肉焖饼的家
- 2024-06-04 04:16:37
- 提问者: 匆匆那年
1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，熟后加水，放入饼条，盖上锅盖，焖至饼条发筋、煮绵时，撒入香菜末出锅即可。
木垒羊肉焖饼怎么做最好吃
- 2024-06-04 00:29:05
- 提问者: 我是天天你呢。
材料面粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。做法1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡...
烤羊小腿的做法步骤图，烤羊小腿怎么做好吃
- 2024-06-04 18:19:41
- 提问者: 做个梦给你
烤羊腿原料：羊腿1500克。调料：葱、姜各10克，洋葱20克，料酒10克，嫩肉粉10克，精盐30克，味精10克，鸡蛋2个，淀粉30克，沙姜粉、五香粉各10克。制作：1、羊腿加入上述调料，腌制2小时。2、烤箱在180度下入羊腿，高温定型，10分钟后用150度烤20分钟，最后用 200度上色提香烤10分钟即可。
脆肉鲩怎么做好吃，水煮脆肉鲩的家常做法
- 2024-06-04 23:03:50
- 提问者: 难得糊涂
脆肉鲩是广东中山特产,这是菜是之前做的,因为不是每个季节都有这鱼可以吃的啊,要冬天才会上市,所以我这是发的之前的菜谱啊,哈哈!脆肉鲩肉质爽口弹口,鱼骨特别坚硬,鱼油甘香,有机会到广东,你也试下.(收起)食材主料脆肉鲩500g土豆200g大白菜200g 辅料油适量盐适量豆瓣酱适量葱花适量干花椒适量青花椒适量辣椒面适量生粉适量步骤1.买的时候让商家切好片了,回来用油,盐,生粉等腌一下备用,这样吃的时候...
羊蛋怎么做好吃，羊蛋怎么清洗图解，羊鞭，羊蛋的做法
- 2024-06-04 19:43:03
- 提问者: @芊荨
主料羊蛋400克辅料油适量盐适量酱油适量红尖椒适量大葱白适量步骤爆炒羊蛋的做法步骤11.把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。爆炒羊蛋的做法步骤22.从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。爆炒羊蛋的做法步骤33.然后改刀切成花状。爆炒羊蛋的做法步骤44.放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。爆炒羊蛋的做法步骤55.大葱切斜段，红尖椒切片。爆炒羊蛋的做法步骤66.炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。爆...
请问羚羊肉怎么煮才好吃！
- 2024-06-04 21:21:36
- 提问者: 若寒?
炒着吃应该能挺好的。你挺有能耐啊，能弄到羚羊肉吃啊。哈哈。
独家咸肉棕的正宗做法，独家咸肉棕怎样做才好吃的做法
- 2024-06-04 02:15:34
- 提问者: 杜杜
用料粽叶糯米，红豆，绿豆五花肉瑶柱，鱿鱼，五香粉，碱水咸肉棕的做法米，豆，洗干净隔水放。粽叶开水烫软。猪肉用平时做菜用的料腌。（另外五香粉和碱水可不放）粽叶平放，把所有材料按顺序放在叶子中间包好绑紧放开水锅煲三四小时捞出拆开可吃
肉末小瓜的做法，肉末小瓜怎么做好吃，肉末小瓜
- 2024-06-04 09:43:43
- 提问者: /触碰
食材小黄瓜1条肉末50克鸡蛋2个制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1黄瓜洗净不去皮，切片待用2鸡蛋先煎好3肉末用细盐，鸡精和芡粉腌制片刻4锅热下油炒小黄瓜片5再放入肉末煸炒，等九成熟放入鸡蛋一起炒。6出锅前调料即可
猪后腿肉怎么做才好吃
- 2024-06-04 13:34:19
- 提问者: 游学妈妈
泡菜回锅肉的做法步骤泡菜回锅肉的做法步骤：1 1猪后腿肉放入锅里，大火烧开煮约20分钟，用筷子能戳透肉，原汤浸泡肉至冷却泡菜回锅肉的做法步骤：2 2后腿肉凉透后捞出切片泡菜回锅肉的做法步骤：3 3大葱切断，大蒜切片泡菜回锅肉的做法步骤：4 4泡酸菜切细丝，泡椒切段泡菜回锅肉的做法步骤：5 5平底锅置火上，放油烧至5成热泡菜回锅肉的做法步骤：6 6放入葱蒜爆香泡菜回锅肉的做法步骤：7 ...

羚羊肉怎么做法才好吃

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461