野生蕨菜多少钱一斤 蕨菜营养价值是什么

乐回复 2024-11-28 23:56:32
最佳回答
蕨菜的嫩叶含有很多的营养元素,比如胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等等。

另外它还含有18种氨基酸等。并且每100克蕨菜含有多种营养元素,成分如下:热量(39.00千卡)、蛋白质(1.60克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(9.00克)、膳食纤维(1.80克)、维生素a(183.00微克)、胡萝卜素(1100.00微克)、维生素c(23.00毫克)、维生素e(0.78毫克)、钙(17.00毫克)、磷(50.00毫克)、镁(30.00毫克)、铁(4.20毫克)、锌(0.60毫克)、铜(2.79毫克)、锰(2.31毫克)、钾(292.00毫克)。 20210311
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