保存得当，酱香型白酒存放几年或几十年也不会过期！
有哪个朋友在酱香酒瓶的酒标上出现有效期的？相信没有吧！根据**质检**和标准委的规定，10度以上的饮用酒是可以不用标注保质期的。因为高度数的白酒，乙醇含量高且具有杀菌、消毒和防腐的作用，细菌等微生物几乎难以在里面生存，长期得当保存下不会发生变质的。然而酱香型白酒都是在10度以上的（酱香型白酒基本都是30度以上的），所以没有保质期一说。
要是白酒有过期这一说法，相信市面上那些茅台酒等优质酱香酒还没有灌装就是过期的了。因为茅台酒等优质酱香酒在制取酒后还要存放五年后才能勾调灌装的。虽然酱香白酒没有保质期，但是存放时间与其口感有关系，只有最佳品尝期，俗话说酒越陈越醇香，但是到了一定的年限时候其口感失去了真正酒的感觉，但其用于做调味酒，那又成了最佳“调料酒”！
而在储存过程中，酱香白酒中的有机酸和醇类物质发生酯化反应，即是人们常说的“酯化反应”称之为“生香反应”，反应生成具有呈香呈味的酯类等化合物，所以经过陈酿的白酒会变得更加醇香。“酯化反应”是很缓慢的，需要几年时间才会变得香气浓郁，酒味醇厚；而在密封做得好的前提下，酒储存的时间越长，酒体酒质往往越佳。
存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而是有所改善的，肯定会比刚买回来的好喝一些，不过前提是这是纯粮的酱香酒。
要是存酒，最好就是高度数的有优质粮食白酒，这样的酒体比较稳定，熟化效果好，会越陈酿越香。不过优质的纯粮酱香酒不是随便就能找到的，也要一定的门路与人际关系，还要有一定的缘分与独到的眼光！要是眼前的有一瓶光瓶的优质粮食白酒，您会相信吗？
作者：小六（deyujiuye666）
20210311
酒过期了能喝吗? 
2024-11-29 00:15:53
提问者: 蒋笑笑ing❤️
酒变味变质，会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，严重可出现腹泻、呕吐等症状。虽然白酒没有过期这一说的，那要看这酒的质量、酒的档次，档次越是最高就不会跑气了。如果是小厂、加工厂生产的就没话说了，喝到嘴里就会淡淡的了！有人喝过军川白酒吗
2024-11-29 03:49:02
提问者: 蛋糕妹儿
军川白酒属高度酒，好不好喝应依个人口味而定，在黑龙江农垦地区有一定的知名度及销售量。蜂蛹酒过期吗
2024-11-29 11:48:47
提问者: Yuki
三、五年没问题的，太久我也不知道，而且越久越贵。应该是蜂酒，不是蜂蛹酒，如果真是蜂蛹泡的酒那根本不能喝的，喝了也没效果。成蜂泡的酒才管用。真空包装的白芽奇兰过了期能喝吗
2024-11-29 09:10:53
提问者: 梦琦 我有酒有故事、
白芽奇兰是福建乌龙茶里的新品种，因成品茶散发类似兰花的香气而得名。它是乌龙茶，并非上面朋友说的白茶。不过这也说明了它在省外的知名度的确还不够。啤酒过期能喝吗
2024-11-29 04:11:05
提问者: feng
啤酒过期不能喝。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。扩展资料过期啤酒的妙用：1、过期啤酒可以用来养护植物，这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的...**劲酒保健酒过期一年多能喝吗
2024-11-29 04:06:52
提问者: Tyler&Kate
不要喝了，过期太久了，酒也会滋生细菌的。保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。颐阳补酒过期能喝吗
2024-11-29 15:04:08
提问者: 十一郎☀️
过期了！再好的东西也是坏东西！为了身体！提子酒过期了还能喝吗
2024-11-29 01:33:02
提问者: 睡着的老虎
提子酒大致和葡萄酒的保质期是一致的，是个不确切的概念，一般常规是可以存放10年（在密封保存情况下）。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。 按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量...酒水饮料过期日期怎么看
2024-11-29 07:51:29
提问者: 张若曦❤️pb?
酒水饮料，一般10%vol以上，国标规定可以免除标示保质期，即使过期了，质量也不会就有问题，储存环境适宜，放几年也没有问题。有些酒类的保质期其实没有必要，像现在市场上超过30度的露酒都打上保质期，也只是看大家都这样做，自己也这样标示，没有意义还自捆手脚。雄蝉蛾酒放时间长会过期么？
2024-11-29 09:18:40
提问者: 张小露
雄蝉蛾酒的密封性能好，就不会过期，而且酒是越放越香的雄蝉蛾酒的作用：雄蝉蛾具有增强免疫力、增强性功能延缓衰老、降低血糖等保健功能。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。