两者还是存在一定区别的，简单来说老红糖和红糖的颜色、营养成分和制作方式都不太一样。
1、颜色深浅不同
红糖和老红糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。老红糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。
2、提炼制法不同
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。
3、营养成分不同
红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。老红糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。
拓展资料：
一直以来，红糖就是公认的保健“多面手”。女性痛经，红糖可化瘀祛寒、缓解痛经;产妇体弱，红糖可补充气血;男性应酬多，压力大，红糖可健脾养胃，缓解疲劳。此外，红糖还可搭配乌梅、生姜、山楂等制作美味可口的养生饮品。可实际上，红糖有手工红糖与普通红糖之分，两者无论是在原料、制法、性状，还是营养、功效等方面，均存在明显差异。
红糖姜水
红糖姜水温中散寒，解表，活血调经,补血，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。红糖姜水有补血益气、促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效，孕妇多喝红糖姜水也是大有裨益。
红糖姜水的功效
红糖姜水的功效主要有驱寒暖胃、防治感冒、补气益血、排毒滋润。
红糖姜水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。红糖姜水只要将姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右即可。红糖姜水的功效不仅可以治疗感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用，主要是女**用的一种营养品。
红糖姜水对妇女月经有顺畅作用，因为红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，所以月经也会排得较为顺畅。
参考资料：百科：老红糖与红糖的区别
20210311
手工老红糖多少一斤？ 
2024-06-26 23:00:51
提问者: 麦子爹
一斤红糖大概100多。手工红糖成本也就几块钱吧，但是现在被炒的比较高。红糖由于纯甘蔗汁熬制的，大概15斤甘蔗熬制一斤红糖，加上生产包装运输等，价格就上去了。好的红糖有品质保证，吃着更放心。古方红糖和古方黑糖的区别
2024-06-26 22:17:09
提问者: 于芷晴Mini?
红糖和黑糖的区别一、颜色上不同，黑糖更深一些，然后是味道上也会不同，黑的更浓一些了。做工也有一定不同的。二、相同的地方，功效差不多，保存方式方法也类似。木糖醇和麦芽糖醇有什么区别？
2024-06-26 06:29:03
提问者: 小若
一、来源1、木糖醇：是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。2、麦芽糖醇：麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。第一部分是将淀粉水解制成高麦芽糖浆，第二部分是将制得的麦芽糖浆加氢还原制成麦芽糖醇。二、性质1、木糖醇：木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清...黑糖的好处？红糖和黑糖有什么区别？
2024-06-26 09:39:25
提问者: KING
黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和**被称为黑糖。黑糖除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。 红糖和黑糖的区别如下： 1.红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加...糖稀与糖浆的区别
2024-06-26 04:20:01
提问者: 彩云
好像糖稀是麦芽糖做的，糖浆是白糖加柠檬水做的云南巧家红糖和滇巧红红糖一样吗？
2024-06-26 05:27:45
提问者: LuLu大改造
红糖是一样的，但不是一个厂家，虽然云南的简称叫滇，但云南巧家红糖，和滇巧红红糖不是一个厂家生产的。低聚木糖和木寡糖有什么区别？
2024-06-26 23:39:57
提问者: 街上偶遇彭太太
低聚木糖就是木寡糖啊。低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与其他低聚糖相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。就像肠回佳的产品本品是以低聚木糖、磷酸三钙、膳食纤维为原料，采用现代生物技术研制而成，内含超强双益生元---低聚木糖1000毫克。低聚木糖又被称为“益钙因子”可以促进钙吸收。柬埔寨棕榈糖和红糖一样吗
2024-06-26 06:52:30
提问者: 梦
建议最好不要吃，对于糖尿病或者高血糖患者本身对于糖的代谢已有负担，机体是很难承受更多的负荷，这样只会加重病情，更影响了你的健康古方红糖和赤砂糖有什么区别？
2024-06-26 09:10:23
提问者: 羊二
赤砂糖是工业化生产的糖，与白砂糖工艺相同。是将甘蔗加工成白砂糖过程中产生的一种副产物，因其带有较多的糖蜜，因此颜色与红糖十分类似。因受到化学添加剂的破坏，赤砂糖所含营养物质相对较少，严格来说只能用于调味，并不具有温补功效。红糖的物理性状被描述为“凝结如石，破之如沙”，这说明：红糖成型之初，应为块状，切开会看到内部有非常明显的沙纹，碾碎之后呈现沙粒状。古方红糖采用独有的“连环锅”熬制而成，不采用赤砂...红糖块好还是红糖粉好
2024-06-26 23:56:07
提问者: ￡丧}
用红糖粉粉调好一点，水的温度在90度以上，调好要最好量到60度时喝，不能等凉了再喝。效果不好。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。