如何自制柠檬膏

猪猪CP 2024-12-22 01:07:30
最佳回答
柠檬膏的做法
食材用料:青柠檬vs黄柠檬 500克、**糖vs**糖 500克、盐 适量、炖盅 一个
青柠檬用盐把皮搓洗干净,再用盐水浸泡半个小时。
准备**糖。
把柠檬切掉头尾硬皮不要,如果有籽把籽也去掉,剩下的切成片。
把切好的柠檬片放入炖盅里,一层柠檬一层黄糖。装满后盖上盖子,放入炖锅内胆里炖煮12个小时,中途每三个小时搅拌一次,使冰糖全部融化。
炖了三个小时的糖已经全部化开,颜色轻微发黄。炖12个小时颜色呈深褐色。
做好后放凉装入瓶子中冰箱储存即可。喝的时候舀一勺兑入温水即可。 20210311
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