云南抚仙湖里特产鱼是什么鱼?

晨哥 2024-11-05 22:41:58
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抗浪鱼是抚仙湖的主产鱼类, 也是抚仙湖的特产.它们常喜栖息於深水鱼洞或沙砾之中, 因能在风高浪涌的湖水中生长, 当地人民便称之为”抗浪鱼”.此鱼体长三四寸, 其形如箭, 呈银白色.它肉细、刺软、味香, 鲜吃或加工晒干可不必剖腹, 经盐水煮过的抗浪鱼腌在罐中, 一年半载后仍鲜美可口. 20210311
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