水解酪蛋白是什么

越泽 2024-05-25 07:37:29
最佳回答
酪素
微生物培养基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。
酪蛋白水解后富含21种氨基酸,氨基酸种类齐全。
因此常用于制备培养基 20210311
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