灰枣和红枣的区别?

Echo 2024-05-28 11:31:23
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灰枣和红枣的外形、成熟制作过程以及名字由来的区别。灰枣也称为若羌枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色。产于****。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。

而红枣,又名大枣,是枣树的成熟果实,经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色,是自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。

20210311
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