鱼羊鲜
原料:鳜鱼肉(带骨)600克，带皮羊肉500克，葱丝少许，盐2克，味精2克，白糖4克，酱油10克，葱结10克，姜片10克，黄酒15克，胡椒粉1克，色拉油各适量。
做法：鳜鱼、羊肉分别切成长块。锅内色拉油烧热，入葱结、姜片煸香，下鳜鱼块煎至变色，入羊肉块、酱油、盐、黄酒、清水，炖至羊肉熟烂，加白糖、味精，用旺火收浓汁，撒胡椒粉，装盘撒上葱丝即可。
酸菜羊肉冬瓜汤
原料:羊肉，葱段，姜块，料酒，酸萝卜，油，冬瓜，盐，胡椒粉，米醋。
做法：羊肉切大块，冷水浸泡，焯透，温水洗干净。锅里放葱段、姜块、羊肉块和热水，烧开烹料酒，再放酸萝卜。酸菜用油煸透，一起放进汤锅，小火咕嘟几个小时，把酸萝卜捞出，加入冬瓜，加盐、胡椒粉和米醋调味即可。
20210311
怎么做呼市羊肉烧麦，最正宗呼市羊肉烧麦的做法大全 
2024-05-17 06:18:16
提问者: 陈珠珠
主料羊肉500g 烧麦皮40个姜100g 葱200g姜粉5g 盐适量香油2勺 胡麻油或食用油50ml淀粉1勺 鸡精5g羊肉烧麦-呼市稍美的做法步骤1.羊肉切小丁，放入盐，鸡精，少许水，香油，姜粉拌匀，浇上一半胡麻油，放入冰箱冷藏一会儿腌制入味。2.葱姜切末，拌入一半胡麻油备用。3.淀粉放入小碗，加少许凉水拌匀，再浇入少量开水拌成糊状。4.将淀粉糊倒入肉馅拌匀，再倒入葱姜末拌匀。5.蒸锅中放水，烧水...云南都有哪些腊肉做的名菜？
2024-05-17 12:21:33
提问者: 我是超级可爱
火腿炖干棒菜，地道的农家菜！虾有哪些做法？
2024-05-17 22:00:10
提问者: AA娜宝
1.香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法：1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香2.红酒洋葱烩虾食材：虾、洋葱、红...羚羊肉怎么做的吃了，具体些？？？？？
2024-05-17 15:04:48
提问者: 马天绪
跟羊肉做法还不是一样。你去看看羊肉怎么做不就行了。很少有人吃羚羊滴，你有口福了。听说肉质不好（幸好无毒）。羊肉汤的做法
2024-05-17 03:18:59
提问者: 邱丘呀呀呀
熬汤要点1. 熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。2.熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。原料羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。制法(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。(2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦...请问羔羊肉和普通羊肉有哪些区别？
2024-05-17 14:00:20
提问者: Peng宝
比较嫩一点，光看也看不出来，主要还是看师傅烧的水平了。鸡蛋肉堡的制作方法有哪些？
2024-05-17 05:04:21
提问者: 蜡笔小小新
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。2、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用...羊肉香精有哪些名牌产品
2024-05-17 08:38:22
提问者: 天承只上
去店里看虾蟹鸡煲的做法有哪些 这些
2024-05-17 07:13:24
提问者: 武月
虾蟹鸡煲的做法如下：一、把鸡、蟹、虾分别洗净。二、准备好所有材料以后，热锅下油，油热后放入葱头、姜片和大蒜，爆香。三、把鸡块放锅里炒至断生，放入冰糖炒色。四、待鸡肉到七八分熟时加入蟹，放点广东米酒，炒至蟹颜色变黄，放虾继续翻炒。五、等虾和蟹都熟了把食材转移到砂锅上，加入小半碗开水。六、放入芹菜，翻炒均匀，盖锅盖一分钟。七、芹菜熟了后适量放点盐调味，最后用生粉勾一个芡，收汁后放入香菜，拌匀，关火就可...羊肠子的做法
2024-05-17 15:32:32
提问者: MochenDance小天
准备材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙一、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。二、入锅焯水。三、锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。四、姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。六、羊肠子回锅翻炒。七、调...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。