怎样腌制五香鸡爪好吃

求婚策划师Kiki 2024-11-06 08:43:41
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五香鸡爪的做法:
(1)准备鸡爪,八大味(超市有卖);
(2)锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去**;
(3)焯水后捞出至盘中待用;
(4)蒜切片、姜切片、葱大切段;
(5)锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色;
(6)当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒;
(7)加入蒜片和水;
(8)加入姜片和葱段;
(9)加入八大味改中火炖;
(10)当鸡爪炖至软烂时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅。 20210311
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