大鹅怎么腌制才好吃？ 
2024-05-21 02:13:04
提问者: 无心插——
如果是过年想吃腌鹅，现在正好是腌制的时候。在我的家乡，不叫鹅，就是草鸭，一般是吃草的，在水田、小溪放养。寒冬腊月时，家家都会腌几只大鹅过年和正月招待亲友的佳肴。鹅大的有7至8斤每只，甚至更大的都有，现在我就介绍一下我家腌鹅的具体做法。首先准备一只稍大的碗，碗里撒少许盐加点三分之一碗凉水搅拌，把鹅抓过来，在紧挨鹅下巴的脖子处的鹅毛拨干净，这块地方是要放鹅血的，由于鹅劲大，通常是我老爸抓住鹅，我老妈杀...豆制品干货怎么做好吃
2024-05-21 03:34:18
提问者: The movie.
可以做小抄豆干。制作方法：主料：豆干(适量)调料：油(适量)精盐(适量)红椒(适量)韭菜苔(适量)味极鲜酱油(适量)生姜(适量)厨具：炒锅做法：1豆干洗净后切薄片。2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3红椒洗净剖开，去筋切细丝。4锅里油热后，放入姜丝爆香。5倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝**。6撒少许精盐。7倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。8倒入韭菜苔段，炒软即可。忘不了鱼怎么制做好吃
2024-05-21 21:50:25
提问者: 文文文文大帅
食材明细黄花鱼1条 500克胡萝卜适量洋葱适量生姜适量尖椒适量生粉适量酸甜口味炸工艺廿分钟耗时高级难度糖醋鱼的做法步骤1准备好材料2将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。3在鱼身上涂抹均匀生粉。4将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝，蒜头拍碎。5锅里加油烧至八成热，将拍好生粉的鱼肚子朝下，入锅炸至金黄，并定好型取出。6炸鱼的油留用，将椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝下锅稍微炸一下，取出控干油份。...怎么腌酱鸭腿好吃
2024-05-21 02:05:52
提问者: 官lJ
怎么腌酱鸭腿好吃食材明细鸭腿2只葱姜蒜适量酱油适量料酒适量白酒适量糖适量甜面酱1小勺五香粉少许香油少许酱香口味烧工艺半小时耗时普通难度1鸭腿两只改花刀，为的是好入味2将除香油以外的调料放置一碗中调匀备用3葱姜蒜切好备用4将鸭腿、调味汁、葱姜蒜放入保鲜袋中扎紧袋口，放置冰箱冷藏室中进行腌制。最好24小时，让其充分入味5放少许油，将腌制好的鸭腿，放入用小火煎制直至焦黄并出油6将多余的油倒出，把煎好的鸭...怎样腌制鸡爪好吃?
2024-05-21 12:03:08
提问者: 永利文化传媒
食材主料鸡爪800g 步骤腌制鸡爪的做法步骤11.蒜辣椒备用腌制鸡爪的做法步骤22.大料备用腌制鸡爪的做法步骤33.锅中烧水，下入酸辣椒，辣椒蒜盐等煮开腌制鸡爪的做法步骤44.加入鸡爪和所有的大料，加入料酒熬制开腌制鸡爪的做法步骤55.将鸡爪和调料捞出惩处盘中，出锅牛仔骨怎么腌制
2024-05-21 02:09:36
提问者: 芯芯
在蔬菜汁上下功夫的做法很值得借鉴，我也有一个在蔬菜汁上改变口味的腌渍方法，比较适合做川味煎牛仔骨，因为我腌渍的牛仔骨是辣味的。具体腌渍方法：以5斤牛仔骨为例，1、牛仔骨先冲水，去尽血水，用干毛巾吸干水分，加辣味蔬菜汁、香辣味卤水共500克、黄姜粉45克、蛋黄4个、生粉100克、糯米粉100克拌匀，30分钟后即可使用，保存时不用封色拉油，直接用保鲜膜包起来放在保鲜盒内，冷藏保存即可，一般可保存一个星...怎么腌制蒜香骨？
2024-05-21 01:59:13
提问者: _#007?
主料：肋骨1000克、大蒜8瓣辅料：白胡椒粉2茶匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、淀粉2汤匙、盐2茶匙1、主要材料备齐，排骨用凉水浸泡去血水沥干备用；2、大蒜捣碎成蒜蓉备用；3、将蒜蓉、白胡椒粉、料酒、糖、淀粉和盐一起加入到排骨中，搅拌均匀腌制30分钟以上（隔夜最好）。牛肉怎么腌制比较好，我是用生牛肉，腌制了做火锅的，谢谢各位
2024-05-21 09:06:15
提问者: 赵晓龙
胡椒粉，盐的秘制黄皮果的家常做法大全怎么做好吃视
2024-05-21 08:55:05
提问者: 陪伴是最长情的告白
酸酸甜甜的秘制黄皮果步骤1酸酸甜甜的秘制黄皮果的做法大全挑选熟透的黄皮果步骤2酸酸甜甜的秘制黄皮果的做法图解连枝带叶浸泡在加了盐的清水中，浸泡10分钟步骤3酸酸甜甜的秘制黄皮果的家常做法冲洗干净，将黄皮果剪下，晾干水分步骤4将晾干的黄皮果放入炖盅中步骤5加入冰糖步骤6用炖盅隔水蒸，先选择“快火”蒸3个小时步骤7再用“慢火”炖5个小时步骤8趁热装入玻璃瓶，装时可将果核剔除步骤9装好的黄皮果将玻璃瓶倒...橄榄如何腌制好吃
2024-05-21 16:01:36
提问者: HEJINJIE
先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛要确保外...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。