主料：肋骨1000克、大蒜8瓣
辅料：白胡椒粉2茶匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、淀粉2汤匙、盐2茶匙
1、主要材料备齐，排骨用凉水浸泡去血水沥干备用；
2、大蒜捣碎成蒜蓉备用；
3、将蒜蓉、白胡椒粉、料酒、糖、淀粉和盐一起加入到排骨中，搅拌均匀腌制30分钟以上（隔夜最好）。
20210311
吊炉烧烤的肉怎么腌制 
2024-05-10 08:01:29
提问者: 黄慧珍
我是这样做的，先把肉类洗净，然后按照料肉比例进行腌制3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，然后挂上去烤制，肉类也比较脆软嫩腌制好的鲅鱼怎么做
2024-05-10 18:33:37
提问者: Y·L??
1、将腌制好的鲅鱼准备好；2、将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼；3、倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁；4、加汤将鱼浸透；5.放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。扩展资料：鲅鱼分布于北太平洋西部。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。食用上鲅鱼分为两种：“鲐鲅和燕鲅”为前者体型较小，25厘米左右，后者则...怎样腌制萝卜干
2024-05-10 17:01:51
提问者: 梦如人生
主料：白萝卜（小）1把 辅料：白芝麻1小把、调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量步骤：1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧2、拔下一部分小萝卜洗净3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了6、五香萝卜...鸡爪怎么腌制
2024-05-10 01:19:26
提问者: 安非离
腌制鸡爪的做法：主料：鸡爪辅料：盐4克、香蒜3颗、生抽1汤勺、白糖1汤勺、冰糖5克、米椒适量、姜末适量、料酒适量。1、鸡爪剪去指甲，砍成两半。2、锅里加冷水拍入姜，倒入料酒。煮8分钟。筷子能穿过鸡爪就好。不要煮太久，肉太烂腌好没嚼劲。3、生抽，冰糖，蒜泥，姜末，小米椒，白醋，盐，搅拌均匀。（汁调好，用嘴巴尝，适合自己就可以了，配料表仅供参考）4、煮好的鸡爪，放凉水里洗净。泡入调好的酸汁中。时不时的...腌制十五斤咸蒜用糖，盐，醋的比例是什么？
2024-05-10 07:14:04
提问者: 钰帝
原料：鲜蒜15斤，白糖6斤3两，清水15斤，盐一斤，醋2两制法： 1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。 2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内...怎样腌制鱼干？
2024-05-10 21:27:24
提问者: 丁淑敏.
腌鱼干的做法 鱼洗净 盐加花椒炒至香味 乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子啊 然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右，这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸，室温保存就可以，如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧。（这一晚上，是万万的经验告诉我的啊。 总之，如果你不想吃太咸的鱼，一晚上就够了。如果你想保存时间长些，腌两三天再拿出去晒。看我那个夹子没？就是怕鱼...余甘要怎么腌制好吃？
2024-05-10 07:07:36
提问者: 王云飞
余甘又叫滇橄榄，水泡滇橄榄是云南特色小吃。做法很简单。材料：余甘若干，干净的可密封容器一个（一定洗干净，一点油都不能有），洁净冷开水，盐、甘草。做法：余甘洗净，沥干水分，晾干，装入容器中。冷开水中加盐，兑成浓盐水，倒入容器，水面高过余甘2~3cm。加入甘草，密封容器。容器中水面以上应当留出一定空间，以免发酵漏水。密封一个月即可食用，取出余甘时一定用清洁工具，一沾油，水就会发霉。甜余甘要怎么腌制好吃
2024-05-10 21:15:28
提问者: yumi
余甘洗净，沥干水分，晾干，装入容器中，冷开水中加盐，兑成浓盐水，倒入容器，水面高过余甘2~3cm。加入甘草，密封容器。烧烤烤虾怎么腌制
2024-05-10 21:03:13
提问者: ?cloud?
可以看看黄油**交易网哦~有很多做法辣椒圈焦花生怎么腌制
2024-05-10 21:15:27
提问者: M D
主料：花生米100g、红椒50g、青椒50g、熟芝麻30g辅料：芥末油、香油、白醋、盐、鸡粉适量（盐的用量根据个人口味轻重适量增减）步骤：花生米浸泡两小时后剥去红衣放入沸水过焯水后盛出青红椒去蒂洗净，切圈，放入沸水中焯熟，晾凉焯熟的花生晾凉 和晾凉的青红椒 放入碗中加入精盐鸡粉加入芥末油、香油、白醋拌匀最后撒上熟芝麻搅拌均匀即可特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。